Miel de Thym Sauvage Grec Artisan Cru - 1kg

Le miel de thym brut de Thomas est un autre beau miel brut de notre apiculteur grec, Thomas et sa famille. Il a un avant-goût doux et herbacé comme des herbes de montagne sèches (Yon sent vraiment le thym ! Très légères notes de la douce douceur du fenouil ou de l'anis sans la forte saveur de la réglisse. Fortes notes de thé de montagne grec (ironwort ou thé du berger).

L'arôme est doux et caramélisé, et la sensation en bouche est épaisse et presque grasse, semblable au miel de tournesol.

Vous pouvez voir les morceaux dans ce miel - seulement très grossièrement filtré.

Couleur : Ce miel particulier est d'un brun sable très clair et non transparent comme les autres variétés.

D'où vient le miel ? variété de miel de thym provient des montagnes de l'île d'Eubée sur les pentes les plus arides des montagnes qui descendent au centre de l'île.

Qui produit le miel ? Ce miel de thym provient du père de Thomas, Giorgios, et de l'oncle Kostas. C'est une famille d'apiculteurs grecs traditionnels.

Qu'en est-il de la plante dont provient le miel ? Il provient des abeilles se nourrissant des petites fleurs du thym. Le thym est une herbe à feuilles persistantes avec de nombreuses utilisations culinaires, médicinales et ornementales. Il a tendance à être trouvé à des altitudes plus élevées comme buisson vivace, il est récolté et utilisé frais, séché et même l'huile extraite pour être utilisée comme médicament.

Utilisations courantes : Le miel de thym est particulièrement bon à utiliser sur la peau pour exfolier ou aider à éliminer l'acné et les imperfections. Il est également très polyvalent et peut être utilisé dans des recettes telles que des salades, un accompagnement avec des fromages, comme glaçage pour la viande et c'est beau dans une tisane légère.

Faits sur le miel de thym : Le miel de thym est un favori parmi de nombreuses cultures, en particulier celles de la Méditerranée et du Moyen-Orient. L'herbe est largement utilisée dans la cuisine et les remèdes traditionnels, donc naturellement le miel est également très populaire.

Sachez que le miel brut se cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.

Merci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous présenter un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !

*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour un contenu exact.*