Miel de thym cru d'Antonio - 1kg

Le miel de thym cru d'Antonio a un goût doux et crémeux avec une légère touche herbacée de thym, subtile et légèrement savoureuse, idéale pour toute la famille en raison de sa saveur équilibrée et agréable.

Plus sur la saveur : Il s'agit d'un miel de fleurs d'herbes au goût léger et crémeux qui a un goût d'herbes doux et subtil. Il provient des abeilles se nourrissant des petites fleurs de la plante de thym, c'est un miel très doux avec une légère note de thym, un peu semblable au miel de fleurs.

Couleur : le miel de thym d'Antonio est d'un ambre foncé lorsqu'il est liquide et d'un brun sable clair lorsqu'il est pris.

D'où vient le miel ? Cette variété de miel de thym provient des chaînes de montagnes du nord de Madrid en Espagne, connues sous le nom de Sierra De Guadarrama.

Qui produit le miel ?  Les abeilles d'Antonio Simone, un apiculteur de la 4^ème génération qui est fier de produire du miel de manière traditionnelle sans ajout ni enlever quoi que ce soit. Les ruches d'Antonio sont basées dans les montagnes du nord de Madrid.

Qu'en est-il de l'arbre dont provient le miel ? La plante de thym, également connue sous le nom de tomillo en espagnol, est une herbe à feuilles persistantes avec de nombreuses utilisations culinaires, médicinales et ornementales, elle a tendance à être trouvée à des altitudes plus élevées comme un buisson vivace, il est récolté et utilisé frais, séché et même l'huile extraite pour être utilisée comme médicament.

Utilisations courantes : Le miel de thym est particulièrement bon à utiliser sur la peau pour exfolier ou aider à éliminer l'acné et les imperfections. Il est également très polyvalent dans différentes recettes, telles que : les salades, en accompagnement de fromages, ajouté à la viande comme glaçage et magnifique dans une tisane légère.

Faits sur le miel de thym : Le miel de thym est un favori parmi de nombreuses cultures, en particulier celles de la Méditerranée et du Moyen-Orient. L'herbe est largement utilisée dans la cuisine et les remèdes traditionnels, donc naturellement le miel est également très populaire.

Sachez que le miel brut se cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.

À propos de nous - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous avons présenté à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé pur et naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.

Merci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous présenter un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !

*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour un contenu exact.*