Handgemachter roher griechischer Bio-Kiefernhonig - 1kg

Handgemachter roher griechischer Bio-Kiefernhonig - 1kg

Thomas‘ roher griechischer Bio-Kiefernhonig ist eine einzigartige Sorte unter den Baumsorten und gilt als eine der besten verfügbaren Honigsorten. Er hat ein starkes, süßes Kiefernaroma mit wachsartigen, würzigen Obertönen, ähnlich wie Nelken oder andere warme Wintergewürze. Der Geschmack beginnt mit einer starken Süße, die sich sehr schnell mit dunklen, trockenen Früchten und einem ausgeprägten Geschmack nach gekochten Feigen entwickelt und in einer Süße endet, die im Rachenraum verweilt. Er passt besonders gut zu weißem, cremigem Käse oder reichhaltigem Vanilleeis.

Farbe : Dieser besondere Honig ist dunkelbraun, wenn er flüssig ist, und nimmt beim Kristallisieren ein schönes cremiges Gelb an.

Woher kommt der Honig?: Diese Sorte griechischen Kiefernhonigs stammt aus Papades auf der Insel Evia. Dies ist ein abgelegener Ort, der für seine Kiefern, seine natürliche Schönheit und seine unberührte Wildnis bekannt ist.

Wer produziert diesen Honig?: Diese Kiefernsorte stammt aus der Familie von Thomas, der plant, die Bienenstöcke der Familie zu übernehmen, die sich in abgelegenen Waldlichtungen befinden. Thomas, der mit seiner Familie in den Bergen im südlichen Zentralgriechenland Bienen züchtet und Rohhonig produziert, hat eine große Begeisterung für Rohhonig und natürliche Bienenstockprodukte.

Und von welchem ​​Baum stammt der Honig? Die Kiefer gehört zur Familie der Nadelbäume, ist ein immergrüner, harziger Baum, der bis zu 80 Meter hoch werden kann. Kiefern werden im Allgemeinen 100 bis 1000 Jahre alt, manchmal sogar noch älter. Das älteste Exemplar, das bisher gefunden wurde, war 4900 Jahre alt!

Häufige Verwendung : Kiefernhonig eignet sich besonders gut für griechische Joghurts, Brote und Eiscreme, aber am besten ist es vielleicht, diesen köstlichen, wertvollen Honig einfach pur zu genießen.

Fakten zum griechischen Kiefernhonig : Honig aus Kiefern hat einzigartige Eigenschaften – die Bienen ernähren sich am liebsten von der Flüssigkeit, die die Blattläuse hinterlassen, nachdem sie sich in die Rinde und die Kiefernzapfen gegraben haben und den süßen Baumsaft trinken.

Wie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet: Rohhonig bedeutet im Allgemeinen, dass der Honig nicht verarbeitet wurde, er ist mit minimaler Manipulation vom Bienenstock ins Glas gelangt. Der meiste Supermarkthonig ist stark verarbeitet, um ihn attraktiver aussehen zu lassen; normalerweise wurde er weitgehend von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Rohhonig variiert tendenziell von Charge zu Charge, da er nicht in einer Fabrik verarbeitet, gefiltert oder erhitzt wird, um homogen auszusehen . Rohhonig verändert sich mit der Jahreszeit und dem Klima, dem Boden, der Nahrung der Bienen und der Art der Kolonien.

Kristallisation: Bitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert und dies ein natürlicher Prozess bei Rohhonig ist (deshalb können wir keine Rücksendungen von Honig akzeptieren, der kristallisiert sein könnte). Wir geben auf der Website den Zustand jedes Honigs an – entweder flüssig oder kristallisiert, aber seien Sie sich bewusst, dass dies nach bestem Wissen geschieht und sich der Zustand schnell ändern kann. Wenn Sie Ihren Honig flüssig haben möchten und er kristallisiert ist, können Sie ihn ganz einfach wieder flüssig machen. Gehen Sie zu diesem Link „Flüssiger Honig“ oder lesen Sie diesen Abschnitt unter unseren FAQs „ Warum ist mein Honig kristallisiert?“

Wir liefern nur Rohhonig, weil wir glauben, dass jeder Honig so sein sollte. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Honig kristallisiert, ist Rohhonig wahrscheinlich nichts für Sie.
Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesem Artikel. Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf wikipedia.org. Suchen Sie dort nach „Honig“ und gehen Sie dann zum Abschnitt „ Physikalische und chemische Eigenschaften“ . https://en.wikipedia.org/wiki/Honig

Über uns: Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack. Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn die Bienen haben möchten!

*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*