Miel de fleur d'oranger brut - 1kg - Out of Stock

Le miel de fleur d'oranger brut de Rossend est un miel très agréable et léger. Très apprécié des enfants, il a un goût subtil et délicat d'orange et une touche de flore herbacée. C'est un autre de ses miels qui a été régulièrement récompensé, notamment par l'International Taste and Quality Institute. L'iTQi est une organisation de chefs et de sommeliers de renommée mondiale.

Plus d'informations sur la saveur - Il s'agit d'un miel de fleurs d'agrumes au goût très agréable, il est doux et possède une légère note d'orange. Il provient d'abeilles se nourrissant des fleurs des orangers méditerranéens, contrairement au miel d'arbre qui provient de la sève, ces variétés de miel de fleurs ont un goût et une couleur beaucoup plus légers et ont tendance à se solidifier plus rapidement en raison de niveaux de glucose plus élevés.

Couleur - Ce miel particulier est de couleur jaune clair, légèrement pâle à la lumière.

D'où vient le miel ? Cette variété de miel de fleur d'oranger provient de Catalogne en Espagne, le long de la côte jusqu'à Valence.

Qui produit le miel ? Ce miel de fleur d'oranger vient de Rossend. Il traite le miel comme une forme d'art et on peut vraiment le constater, il a une consistance parfaite et les variétés vont du très subtil au très évident. Il a remporté de nombreux prix pour son miel, notamment du très réputé iTQi (International Taste and Quality Institute) qui a classé plusieurs de ses variétés de miel dans la catégorie supérieure du prix du goût supérieur.

Et qu'en est-il de l'arbre dont provient le miel ? L'oranger, également connu sous le nom d'« Azahar » en espagnol, est un magnifique arbre fruitier produisant des agrumes, qui se pare de fleurs blanches éblouissantes lors de la floraison.

Utilisations courantes : Le miel de fleur d'oranger est particulièrement adapté à différentes recettes, telles que : les salades, les yaourts, les glaçages pour les viandes et pour ajouter une touche unique à un plat.

Faits sur le miel de fleur d'oranger : La région méditerranéenne est réputée pour sa grande variété de miel de fleur d'oranger, allant du miel léger très clair de petites oranges au miel de fleur d'oranger puissant et savoureux avec un goût prononcé d'orange.

Cristallisation : Sachez que le miel brut cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel du miel brut (nous ne pouvons donc pas accepter de retours sur du miel qui aurait cristallisé). Nous indiquons sur le site Web l'état de chaque miel - soit liquide, soit cristallisé, mais sachez que cela est fait au mieux de nos connaissances et que l'état peut changer rapidement. Si vous voulez que votre miel soit liquide et qu'il a cristallisé, il est très facile de le rendre liquide, rendez-vous sur ce lien Miel liquide ou consultez cette section sous notre FAQ Pourquoi mon miel est-il cristallisé ?

Nous fournissons uniquement du miel brut car nous pensons que c'est ainsi que tout miel doit être. Si vous ne voulez pas que votre miel cristallise, le miel brut n'est probablement pas pour vous.
Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel se fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.org, recherchez « miel » puis accédez à la section intitulée « Propriétés physiques et chimiques » . https://en.wikipedia.org/wiki/Honey

À propos de nous - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous présentons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé, naturel et pur. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.

Merci de votre visite dans notre boutique et nous sommes impatients de vous faire découvrir un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le souhaiteraient !

*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier. La vidéo montre le miel à l'état liquide. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact.*