Coffret Best Sellers certifié biologique brut - Out of Stock

Une sélection de 4 de nos miels biologiques les plus vendus de l'apiculteur Antonio de 4e génération

Cette belle sélection comprend quatre de nos miels biologiques crus les plus vendus d'Antonio, un apiculteur de 4e génération. Chaque miel est cru, biologique, non pasteurisé et riche en enzymes, offrant une gamme de saveurs riches et naturelles. Ils proviennent d'une réserve de biosphère de l'UNESCO dans les montagnes espagnoles, à l'exception de l'eucalyptus, qui provient des forêts d'eucalyptus qui couvrent les collines de De Coimbra - Portugal. Cru, biologique, naturel, non pasteurisé et incroyablement savoureux.

• Antibactérien, filtré grossièrement, non chauffé, riche en enzymes et entièrement naturel : ce miel est brut, biologique et regorge de bienfaits naturels pour la santé.
• Comprend : 4 pots de 250 g de miel brut biologique de lavande sauvage, d'eucalyptus, de chêne et multifloral.
• Origine : Récolté dans les montagnes du nord de Madrid, avec du miel de chêne de la réserve de biosphère de l'UNESCO de la Sierra del Rincon et du Multifloral de Patones dans la vallée de Jarama.
• Profils aromatiques : Découvrez des notes florales légères de lavande, d'eucalyptus crémeux aux herbes, de chêne boisé profond et de miel multifloral polyvalent et complexe.
• Produit de manière durable : Antonio, apiculteur de 4e génération, utilise des méthodes biologiques traditionnelles, garantissant la pureté et la qualité de chaque miel.
  

Qui produit le miel ?

Les abeilles d'Antonio Simon, apiculteur de ^4e génération, qui produit du miel de manière traditionnelle, sans rien ajouter ni enlever. Les ruches d'Antonio sont principalement situées dans les montagnes du nord de Madrid. Ses pratiques apicoles et le terrain sur lequel il a ses ruches ont été certifiés biologiques par le Comité d'agriculture biologique de Madrid.

Miel de lavande sauvage biologique brut

Il s'agit d'un miel de fleurs aromatiques léger et agréable, aux notes florales et crémeuses rappelant la vanille, mais dont le goût n'est pas aussi prononcé que celui du miel de lavande cultivée. Ce miel provient d'abeilles qui se nourrissent des buissons de lavande sauvage de la Sierra del Pradena.

L'huile de lavande est largement utilisée comme huile essentielle en aromathérapie, car elle favoriserait la relaxation et le sommeil. Le miel de lavande sauvage est bon pour protéger et apaiser les écorchures et les brûlures (bien qu'il faille évidemment consulter un médecin s'il s'agit d'une écorchure ou d'une brûlure grave). Il est également particulièrement bon versé sur du fromage ! Et comme il est si doux, les enfants l'adorent nature et apprécient son goût subtil.

Miel d'eucalyptus brut et biologique

C'est un miel au goût vraiment délicieux ; il a une onctuosité merveilleusement fruitée avec un arrière-goût très doux d'eucalyptus/menthol. Convient à tous les âges car il n'est en aucun cas envahissant. C'est un miel d'arbre au goût relativement léger. Il partage des caractéristiques avec d'autres miels à base de plantes, comme le thym ou la sauge.

Le miel d'eucalyptus est une variété à la composition unique. Il contient des traces d'eucalyptol qui lui confère son goût frais et revitalisant. Cette huile essentielle est souvent utilisée en aromathérapie comme décongestionnant et antiseptique.

Miel de chêne brut biologique

Il s'agit d'un miel d'arbre au goût très profond et riche ; il a un goût fruité ainsi qu'une saveur boisée profonde. Le miel d'arbre a tendance à être foncé, a une saveur plus forte et est moins susceptible de se figer en raison d'une teneur en glucose relativement faible. Ce miel de chêne est lauréat du London Honey Awards et du Great Taste Award !

Cette variété de miel de chêne provient d'arbres qui poussent dans la réserve de biosphère de l'UNESCO Sierra del Rincón, où aucun traitement chimique n'est autorisé. Les arbres poussent à environ 1 100 mètres d'altitude, dans un endroit extrêmement sauvage et intact.

La plupart du miel de chêne provient des glands du chêne. Les abeilles recueillent un liquide sucré que les glands laissent s'écouler en juillet et en août et à partir de celui-ci, les abeilles créent un type de miel unique. D'autres types de miel d'arbre sont produits uniquement à partir des résidus laissés par l'activité des pucerons sur les arbres - mais ce n'est pas le cas du miel de chêne. Les abeilles recueillent directement le liquide sucré principalement à partir des glands. Il a tendance à être moins sucré que les autres miels et peut être très puissant.

Miel multifloral biologique brut d'Antonio

Ce miel a généralement une saveur légère et crémeuse avec un léger goût mentholé et une bonne quantité de fleurs sauvages florales, bien qu'il puisse également avoir une saveur beaucoup plus foncée et plus audacieuse selon le lot. Cette variété constitue un excellent point d'entrée dans le monde des miels bruts.

Ce miel multifloral provient d'un village isolé appelé Patones, situé dans la vallée de Jarama, au nord-est de Madrid, en Espagne. C'est une zone certifiée biologique.

Le miel multifloral varie considérablement en fonction des zones où les abeilles se nourrissent. Il peut s'agir de fleurs sauvages des prairies ou des forêts, ou simplement d'un mélange de toutes les fleurs de la région. Ce miel est particulièrement efficace pour traiter la peau et aider à éliminer les imperfections, les boutons et l'acné.

En quoi le miel brut est-il différent du miel transformé ?

Le miel brut signifie généralement que le miel n'a pas été transformé, il est passé de la ruche au pot avec un minimum d'interférences. La plupart des miels de supermarché sont hautement transformés pour les rendre plus attrayants, généralement ils ont été largement vidé de leur pollen, chauffés et mélangés. Le miel brut a tendance à varier d'un lot à l'autre, car il n'est pas traité en usine, filtré ou chauffé pour paraître homogène. Le miel brut change avec la saison et le climat, le sol, ce dont se nourrissent les abeilles et la nature des colonies.

Cristallisation

Sachez que le miel brut cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel du miel brut (nous ne pouvons donc pas accepter de retours de miel qui aurait pu cristalliser). Nous indiquons sur le site Web l'état de chaque miel - soit liquide, soit cristallisé, mais sachez que cela est fait au mieux de nos connaissances et que l'état peut changer rapidement. Si vous voulez que votre miel soit liquide et qu'il a cristallisé, il est très facile de le rendre liquide, rendez-vous sur ce lien Miel liquide ou consultez cette section sous notre FAQ Pourquoi mon miel est-il cristallisé ?

À propos de nous

Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous présentons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé, naturel et pur. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous proposons une variété adaptée à tous les goûts.

Merci de votre visite dans notre boutique et nous sommes impatients de vous faire découvrir un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le souhaiteraient !

*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact.*