Miel de fleur d'oranger grec biologique brut artisanal - 5 kg

Miel de fleur d'oranger grec artisanal biologique et brut.

Cette boîte de 5 kg de miel de fleur d'oranger grec artisanal biologique brut est parfaite pour tout amateur de miel. Récolté dans les orangeries de Laconie, dans le Péloponnèse, en Grèce, ce miel est filtré grossièrement, non pasteurisé, riche en enzymes et naturellement antibactérien. Il offre une saveur intense de fleur d'oranger avec une douceur semblable à celle de la marmelade, idéale pour ceux qui aiment les notes audacieuses d'agrumes et de fleurs. Le miel est obtenu de manière durable par Thomas et sa famille, en utilisant des pratiques apicoles traditionnelles. Sa couleur orange clair et sa cristallisation naturelle reflètent la pureté et la crudité du miel. Parfait pour ajouter une touche d'agrumes aux salades, yaourts, glaçages et desserts, ce miel est polyvalent et constitue un cadeau attentionné pour toute occasion.

Points forts du produit :

• Origine : Récoltée dans les orangeries de Laconie, Péloponnèse, Grèce – célèbres pour produire les meilleures oranges de Grèce.
• Non pasteurisé et cru : filtré grossièrement, riche en enzymes et naturellement antibactérien – pas de chauffage ni de traitement.
• Profil aromatique : Notes intenses d'agrumes et de fleurs avec une douceur légèrement amère, semblable à celle d'une marmelade, complétée par des notes de vanille crémeuse.
• Couleur : Orange clair avec une teinte jaune à la lumière naturelle, indiquant sa qualité naturelle et non filtrée.
• Utilisations polyvalentes : Parfait pour ajouter une touche d'agrumes sucrée aux vinaigrettes, aux glaçages, aux yaourts et aux produits de boulangerie.
• Source durable : Produit par Thomas et sa famille, selon des pratiques apicoles traditionnelles et durables dans un environnement sans pollution.
• Pratiques biologiques : Tout en travaillant vers une certification biologique complète, le miel de Thomas est produit selon des normes biologiques sans aucun additif.

D'où vient-il ?

Ce miel brut est récolté dans les orangeries de la campagne laconienne du Péloponnèse, où sont produites les meilleures oranges de Grèce. Produit par les abeilles de Thomas et de sa famille, le miel est élaboré selon des méthodes traditionnelles sans ajout d'ingrédients ni transformation, garantissant un produit aussi pur que possible.

Saveur :

Le miel de fleur d'oranger de Thomas a une saveur plus intense que les miels de fleur d'oranger classiques, offrant une douceur légèrement amère rappelant la marmelade. L'arôme vif d'agrumes du miel est complété par des notes de vanille crémeuse, ce qui en fait un excellent choix pour les enfants et ceux qui aiment le miel plus doux et citronné.

Couleur :
Orange clair avec une teinte jaune doré, qui reflète l'état non filtré et naturel du miel.

Utilisations courantes du miel de fleur d'oranger

Le miel de fleur d'oranger est parfait pour ajouter une touche d'agrumes sucrée à une variété de recettes :

• Vinaigrettes pour salades
• Yaourts
• Glaçages de viande
• Gâteaux et produits de boulangerie

Faits sur le miel de fleur d'oranger

La Méditerranée est réputée pour ses miels de fleur d'oranger, qui vont des variétés subtiles et claires aux variétés plus puissantes et intenses. Ce miel particulier, produit par Thomas en Grèce, se distingue par ses fortes notes orangées.

En quoi le miel brut est-il différent du miel transformé ?

Le miel brut est peu transformé, ce qui signifie qu'il contient des enzymes naturels, du pollen et des nutriments qui sont souvent perdus pendant le traitement. La plupart des miels de supermarché sont traités pour créer une apparence uniforme, souvent en étant vidés du pollen, chauffés et mélangés. Le miel brut change de saveur, de couleur et de texture en fonction de la saison et des fleurs dont se nourrissent les abeilles, ce qui rend chaque lot unique.

Cristallisation dans le miel brut

Le miel brut a tendance à cristalliser au fil du temps en raison de sa teneur naturelle en glucose. Il s'agit d'un processus naturel qui n'affecte pas la qualité du miel. Pour plus d'informations sur la raison pour laquelle le miel cristallise, visitez notre blog ou consultez Wikipédia pour une explication plus scientifique.

À propos de nous

Chez The Raw Honey Shop, nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous proposons à nos clients un monde de miel pur, entièrement naturel et non pasteurisé. Notre catalogue comprend plus de 30 variétés différentes de miels bruts et biologiques, chacun avec sa propre histoire et sa propre saveur.

Merci de votre visite dans notre boutique. Nous avons hâte de vous faire découvrir un monde de miel brut, pur et vraiment merveilleux, tel que les abeilles l'ont voulu !

Remarque : la photo du produit est indicative. La couleur et la texture du miel brut peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact.

Veuillez noter que nous ne pouvons pas accepter les retours sur ce miel en raison de sa taille. La boîte a voyagé depuis la Grèce, de petites bosses sur la boîte apparaîtront donc souvent. Si votre pot ou votre boîte arrive légèrement endommagé et fuit, nous serons heureux de vous rembourser partiellement la quantité de miel que vous estimez avoir été perdue. Malheureusement, nous ne pouvons pas remplacer des boîtes ou des pots entiers à moins que plus de 50 % du miel n'ait été perdu. Nous vous demanderons alors de nous envoyer des photos afin que nous puissions évaluer les dommages et convenir du remplacement.