La description
Le miel de thym brut de Thomas est un autre beau miel brut de notre apiculteur grec, Thomas et sa famille. Il a un avant-goût doux et herbacé comme des herbes de montagne sèches (Yon sent vraiment le thym ! Très légères notes de la douce douceur du fenouil ou de l'anis sans la forte saveur de la réglisse. Fortes notes de thé de montagne grec (ironwort ou thé du berger).
L'arôme est doux et caramélisé, et la sensation en bouche est épaisse et presque grasse, semblable au miel de tournesol.
Vous pouvez voir les morceaux dans ce miel - seulement très grossièrement filtré.
D'où vient le miel ? variété de miel de thym provient des montagnes de l'île d'Eubée sur les pentes les plus arides des montagnes qui descendent au centre de l'île.
Qui produit le miel ? Ce miel de thym provient du père de Thomas, Giorgios, et de l'oncle Kostas. C'est une famille d'apiculteurs grecs traditionnels.
Qu'en est-il de la plante dont provient le miel ?
Utilisations courantes : Le miel de thym est particulièrement bon à utiliser sur la peau pour exfolier ou aider à éliminer l'acné et les imperfections. Il est également très polyvalent et peut être utilisé dans des recettes telles que des salades, un accompagnement avec des fromages, comme glaçage pour la viande et c'est beau dans une tisane légère.
Faits sur le miel de thym : Le miel de thym est un favori parmi de nombreuses cultures, en particulier celles de la Méditerranée et du Moyen-Orient. L'herbe est largement utilisée dans la cuisine et les remèdes traditionnels, donc naturellement le miel est également très populaire.
Sachez que le miel brut se cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.
À propos de nous - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous avons présenté à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé pur et naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.
Merci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous présenter un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !
*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour un contenu exact.*
Reviews
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Raw Honey Greek Thyme
Not as nice as I remember from my previous purchases but maybe I bought different honey then
The Raw Honey Shop
Thank you very much for your review. Different batches of raw honey of the same variety can vary depending on climate and time of year. The local plants will grow differently year in year out and the bees may forage a little futher on occasion. This is why every batch may taste slightly different. I hope that helps to explain. Thank you The Raw Honey Shop
Only just tried the Chestnut honey and not sure. It may be an aquired taste.
One of my favourites!
We adore this organic Greek Thyme honey, from the superb fresh aroma to the perfectly divine taste. I love it as much as the lavender! It was a pleasant surprise to discover and now one of our key favourites! I was nervous to order at first, thinking that it may be a bit too herby and I might not like it, but it is absolutely spectacular, so don’t hesitate at all ! It is a lovely surprise with such a fresh, refreshing taste! We find it suits perfect on absolutely everything - from snacking, to salad dressings, to desserts. If Rosemary taste is too strong for you, but you still want a fresh herbal floral tasting honey, then I highly recommend this Organic Greek Thyme Honey, without hesitation. It is so lovely and well worth a try for all honey lovers!. Thank you to the amazing Raw Honey Shop (as always), and to the Organic Beekeepers! 5 stars for this favourite!.
Top notch
Excellent taste.
authentic raw honey
my best honey ever
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