Les clients nous demandent souvent quel est le meilleur miel antibactérien que vous avez ?
Naturellement, on parle beaucoup du Manuka, mais le Manuka n’est pas le seul type de miel actif que vous pouvez utiliser dans votre arsenal pour aider à lutter contre la toux et le rhume.
Vous pouvez également utiliser des miels d’arbres foncés – qui ont tendance à être plus efficaces contre les maux de gorge et la toux que la plupart des miels de fleurs plus clairs (bien qu’il existe des exceptions, comme Sidr).
The Raw Honey Shop est spécialisé dans les miels bioactifs provenant de petits apiculteurs artisanaux, dont les abeilles créent des miels puissants à partir d'arbres poussant dans des montagnes sauvages et au plus profond de forêts anciennes, loin de l'activité humaine.
Ces miels riches et foncés avec une belle saveur profonde comme des fruits cuits - sont une très bonne alternative au Manuka.
Des experts gouvernementaux et des études indépendantes ont montré que le miel peut être plus efficace que les médicaments en vente libre pour lutter contre les maux de gorge et la toux.
Une étude de référence réalisée en 2020 par l’Université d’Oxford a conclu :
« Le miel est plus efficace et moins nocif que les alternatives de soins habituelles. »
En 2018, Public Health England a conseillé : utilisez d'abord du miel contre la toux.
Le miel de chêne est un très bon exemple de miel actif.
Très peu de miel de chêne est produit au Royaume-Uni et le nôtre provient donc de régions sauvages et reculées du nord de l'Espagne et de la Grèce.
Le chêne certifié biologique d'Antonio provient d'une réserve de biosphère située dans les hautes montagnes au nord de Madrid, en Espagne. Antonio est un apiculteur de quatrième génération et un pionnier du miel biologique.
Le miel de chêne brut d'Antonio est un type unique parmi les variétés d'arbres. Il a un goût terreux profond avec beaucoup de malt et une touche de fumée - assez savoureux et pas aussi sucré que les autres variétés.
Nous envoyons certains de nos miels à un laboratoire pour un « test d'activité totale » qui mesure l'activité antimicrobienne totale d'un miel.
Cela se fait en testant une solution de miel sur une plaque de laboratoire contre les bactéries Staph Aureus. Le miel est classé en fonction de la quantité de bactéries que la solution de miel tue. En général, la plage que nous voyons sera comprise entre 10 et 25 et plus. Ce type de test est similaire au test utilisé pour classer le miel de Manuka.
Ce ne sont pas seulement les miels de chêne qui ont une cote active.
Ce Sidr grec a une cote active de 21.
L’activité antibactérienne principale est causée par une enzyme d’abeille qui crée du peroxyde d’hydrogène dans le miel.
Veuillez garder à l’esprit que le niveau d’activité est à son plus haut lorsque nous le testons et qu’il diminuera avec le temps.
Cela se produira plus rapidement si le miel est exposé à la lumière et à la chaleur. Conserver le miel dans un endroit sombre et frais contribuera à ralentir la diminution du niveau d'activité.
Ce test d'activité est coûteux car la seule façon d'obtenir des résultats précis est de le faire en laboratoire. Nous ne pouvons donc pas tester tous nos miels mais...
Pourquoi faire confiance à The Raw Honey Shop pour vos besoins en miel antibactérien ?
L'approvisionnement en miel antibactérien nécessite un engagement envers la pureté et l'authenticité, et c'est précisément ce que propose The Raw Honey Shop. Notre miel antibactérien provient d'apiculteurs de confiance qui entretiennent leurs ruches dans des environnements vierges, garantissant ainsi que les qualités naturelles du miel sont préservées et améliorées.
Nous comprenons l'importance de la vérification et de l'authenticité, en particulier lorsqu'il s'agit de miel aux propriétés médicinales. Par conséquent, notre miel est testé et certifié, ce qui vous garantit de recevoir un produit non seulement efficace, mais également conforme aux normes de qualité et de pureté les plus élevées.
L’un des meilleurs miels actifs que nous avons actuellement est le miel de forêt bioactif grec brut actif 23,5 du mont Kissavos en Grèce centrale.
Découvrez cet exceptionnel miel de forêt biologique Active 23,5, élaboré par les abeilles de Kostas, un maître apiculteur avec des décennies d'expertise et un héritage enraciné dans les traditions apicoles grecques.
Récolté dans les forêts préservées du mont Kissavos, une réserve Natura 2000, ce miel possède une saveur riche et sombre de sirop et un indice bioactif de 23,5, mettant en valeur ses puissantes propriétés antibactériennes. Parfait pour les utilisations culinaires, de santé et de bien-être, ce miel brut et non pasteurisé témoigne de la biodiversité intacte de la Grèce.
Un miel riche et audacieux, d'une profondeur sirupeuse, alliant des notes terreuses de chêne et de châtaignier à de délicates notes florales d'herbes sauvages de montagne comme l'origan et la camomille. Sa complexité le rend à la fois satisfaisant et polyvalent pour une variété d'utilisations.
Kostas n'est pas seulement un maître apiculteur, il est aussi une pierre angulaire de la communauté apicole grecque. En tant qu'ancien directeur de l'Association des apiculteurs grecs, Kostas apporte une expertise inégalée à son métier. Son dévouement à la durabilité et aux méthodes traditionnelles garantit que chaque pot reflète la plus haute qualité. Sa passion pour les abeilles s'étend à sa famille : sa fille poursuit un doctorat sur les insectes sociaux, perpétuant ainsi leur héritage d'excellence en apiculture.
Le miel de The Raw Honey Shop est toujours :-
- Cru, non pasteurisé (non chauffé) et incroyablement savoureux.
- Non chauffé, riche en enzymes et entièrement naturel.
- Des montagnes sauvages et des forêts reculées sans pesticides, herbicides et fongicides
- Produit par les abeilles heureuses des petits apiculteurs artisanaux
- Propriétés bioactives naturelles
