Juliette, die samenwerkt met de Bulgaarse imker Ivan, heeft ons vandaag enkele monsters van de rauwe acaciahoning en de rauwe honingraat gebracht, uit Bulgarije, die over 4 weken zal aankomen.
Juliette vertelt ons alles over de heerlijke rauwe Acaciahoning en laat ons ook kennismaken met Acaciahoningraat.
Deze tijd van het jaar staat vol met bloesems en we krijgen nieuwe batches van Acaciahoning over ongeveer een maand, dus houd ons in de gaten!
Acacia is een populaire honing en komt van bijen die zich voeden met de acaciabloesems van de Bulgaarse acaciabomen. Het heeft een zeer laag glucosegehalte en is daarom meestal vloeibaar. Het wordt zeer gewaardeerd om zijn zeer lichte smaak en lage glucosespiegels.
Als je wat wilt, kun je hieronder je gegevens achterlaten of ons rechtstreeks een bericht sturen en we nemen contact met je op zodra we de batches hebben ontvangen. :)
Het Raw Honey-team.
