Aventure avec notre apiculteur Antonio

Suivez Antonio et ses apiculteurs dans la forêt dans un endroit spécial => Réserve de biosphère de l'UNESCO Sierra del Rincon, au nord de Madrid, en Espagne, où ses abeilles récoltent le miel de chêne de montagne.

Tim passe quelques jours avec Antonio Simon, l'un de nos principaux apiculteurs dont le miel est certifié biologique. Tim et Antonio font le tour des ruches et il a réalisé cette petite vidéo ce matin depuis cet endroit sauvage d'un parc national d'altitude, où Antonio a la plupart de ses ruches Mountain Oak.

Au fait nous venons de a fait livrer le dernier stock actuel de chêne d'Antonio. Quand ce sera fini, il n'y en aura plus avant octobre. Le chêne d'Antonio est très populaire pour sa saveur unique et son arrière-goût malté ainsi que ses bienfaits antibactériens, idéal à ajouter aux recettes ou simplement à la cuillère.

Vous pouvez trouver ce chêne ici