Miel de tomillo salvaje griega cruda artesanal - 1kg - Out of Stock

La miel cruda de tomillo de Thomas es otra hermosa miel cruda de nuestro apicultor griego, Thomas y su familia. Eso tiene un sabor inicial suave y herbáceo como las hierbas secas de la montaña ( ¡realmente puedes saborear el tomillo! ), se rompe en un gran sabor afrutado similar a las frutas agridulces de verano como las frambuesas y las grosellas rojas, luego se disipa rápidamente en un sabor suave y limpio. finalizar. Muy leves sobrenotas de la suave dulzura del hinojo o del anís sin el fuerte sabor del regaliz. Fuertes toques de té de montaña griego (hierro del hierro o té de pastor).

El aroma es suave y dulce como el caramelo, y la sensación en boca es espesa y casi aceitosa, similar a la miel de girasol.

Puedes ver los pedacitos en esta miel, solo filtrada muy gruesa.

Color : esta miel en particular es de un marrón arenoso muy claro y no transparente como otras variedades.

¿De dónde viene la miel? Esta variedad de miel de tomillo proviene de las montañas de la isla de Eubea en las laderas más áridas de las montañas que bajan por el centro de la isla.

¿Quién produce la miel? Esta miel de tomillo proviene del padre de Thomas, Giorgios, y del tío Kostas. Son una familia de apicultores griegos tradicionales.

¿Qué pasa con la planta de la que proviene la miel? Procede de las abejas que se alimentan de las pequeñas flores de la planta del tomillo. La planta del tomillo es una hierba de hoja perenne con muchos usos culinarios, medicinales y ornamentales. Suele encontrarse en altitudes más altas como un arbusto perenne, se cosecha y se usa fresco, seco e incluso se extrae el aceite para usarlo como medicina.

Usos comunes: la miel de tomillo es particularmente buena para usar en la piel para exfoliar o ayudar a eliminar el acné y las imperfecciones. También es muy versátil, y se puede utilizar en recetas como ensaladas, acompañamiento de quesos, como glaseado de carnes y queda precioso en una infusión ligera.

Datos de la miel de tomillo: La miel de tomillo es una de las favoritas entre muchas culturas, especialmente las del Mediterráneo y Medio Oriente. La hierba se usa ampliamente en la cocina y en las curas tradicionales, por lo que, naturalmente, la miel también es muy popular.

Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda. Para obtener más información sobre por qué la miel se pone, visite esteartículo y para una explicación más científica, vaya a wikipedia .

Gracias por visitar nuestra tienda y esperamos presentarle un mundo de miel natural cruda, pura y verdaderamente maravillosa, ¡tal como las abejas la querrían!

*La foto del producto es representativa de este producto. El color y la textura de la miel pueden variar según la temporada y el nivel de cristalización. Verifique el título y la descripción del producto para ver el contenido exacto.*