Descripción
La miel Raw Arbutus de Antonio es un tipo de sabor increíblemente profundo. Es bastante amargo, como los granos de café tostados y el chocolate negro amargo. Tiene un regusto hermoso, pero muchos se desaniman por su sabor medicinal principal. Esta es una variedad experta para aquellos que aman la miel única y potente. ¡Es una de las variedades de sabor más abiertas que hemos experimentado!
Color: esta miel en particular es de un marrón muy oscuro cuando está líquida con un tono púrpura y un toque de rojo intenso a la luz. Esto cambia a un color dorado mucho más pálido cuando se cristaliza.
¿De dónde viene la miel? Esta variedad de miel de Madroño proviene de las sierras del norte de Madrid en España conocidas como Sierra De Guadarrama.
¿Quién produce esta miel? Las abejas de Antonio Simone, un apicultor de 4ª generación que se enorgullece de producir miel de forma tradicional sin añadir ni quitar nada. Las colmenas de Antonio están asentadas en las sierras del norte de Madrid.
¿Qué pasa con la planta de la que proviene la miel? El arbusto Arbutus unedo es un árbol de hoja perenne, también conocido como madroño en español y es apodado 'árbol de fresa' debido a que su fruto se parece un poco a la fresa. Sin embargo, estas bayas no son demasiado dulces, se inclinan más a lo ácido, pero aparentemente son muy refrescantes. El fruto de este arbusto se utiliza en la medicina tradicional china.
Usos comunes: la miel de madroño es conocida como una miel gourmet por los conocedores y aquellos con gustos aventureros, por lo que realmente agrega un sabor único a los platos. Los alimentos salados realmente se benefician de su rico sabor agridulce.
Datos de la miel de madroño: la miel de madroño es una variedad rara y uno de los tipos de sabor más potentes que puede encontrar. Un tipo único y raro que solo se encuentra en buena cantidad en 3 lugares del mundo, Portugal, Cerdeña y Grecia. Contiene ácido homogentísico que le da su pigmento marrón, así como otras propiedades únicas.
Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda. Para obtener más información sobre por qué la miel se pone, visite esteartículo y para una explicación más científica, vaya a wikipedia .
Acerca de nosotros - Aquí en The Raw Honey Shop nos tomamos la miel muy en serio y creemos que la miel debe ser CRUDA, sin pasteurizar y 100% natural. Desde 2008, hemos estado introduciendo a nuestros clientes a un mundo completamente nuevo de miel cruda pura, completamente natural y sin pasteurizar. Con un catálogo de productos compuesto por más de 30 mieles crudas y ecológicas distintas tenemos una variedad para todos los gustos. Gracias por visitar nuestra tienda y esperamos presentarle un mundo de miel natural cruda, pura y verdaderamente maravillosa, ¡tal como las abejas la querrían!
*La foto del producto es representativa de este producto. El color y la textura de la miel pueden variar según la temporada y el nivel de cristalización. Verifique el título y la descripción del producto para ver el contenido exacto.*
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