Mieles artesanales griegas crudas y raras de Thomas (hijo), Elena (hija) y Giorgios (papá), y la comunidad montañesa alrededor de Karditsa, Grecia. Producen la miel griega cruda más gloriosa.
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Thomas y su familia producen la mejor miel griega. Es muy espeso, a menudo no mucho más del 14 % de humedad; en el caso de su roble, menos del 14 %. Y nuestro análisis de laboratorio muestra que la miel está muy cruda.
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