Descripción
- Cruda, natural y una de las mieles más puras por la lejanía de donde procede.
- Miel de acacia de sabor suave
- Permanece líquido por más tiempo que otras mieles.
- De una pequeña familia de apicultores
Miel cruda de acacia de Plamen es una miel muy suave y agradable con un sabor suave y ligero a vainilla cremosa y un toque de flores florales. Tiene uno de los sabores más ligeros del mundo de la miel.
Color : Esta miel en particular es de color dorado claro.
¿De dónde viene la miel? Esta miel proviene de los bosques que rodean el pueblo de Panchevo, ubicado en el municipio de Sredets. Es una zona rural escondida en el sureste de Bulgaria, bastante cerca de la frontera con Turquía y no lejos del Mar Negro. Disfruta de un clima cálido encantador en los veranos y está cubierto de colinas boscosas.
¿Quién produce esta miel? Esta miel de acacia proviene de Plamen. Es un apicultor natural y orgánico, heredero de generaciones de apicultores familiares antes que él. Vive con su mujer y su hijo en una casita de piedra y madera, sentada en un prado, frente a las colmenas.
¿Qué pasa con el árbol del que proviene la miel?: El árbol de Acacia es en realidad un arbusto en flor que forma parte de la familia de las leguminosas. También se le conoce como acacia negra debido a las legumbres negras que crecen en el árbol y dan la apariencia de langostas. Hay una cantidad increíble de especies, todas producen un néctar de olor ligero y hermoso que a las abejas les encanta.
Usos comunes: La miel de acacia es particularmente buena para usar en la piel irritada, tiene un efecto calmante y puede ayudar a reparar heridas, infecciones y daños. También es muy versátil en recetas como: tortas, galletas, postres, helados, tés tibios con miel, ensaladas y glaseados de carne, esto se debe a que su ligero sabor no suele alterar el sabor de un platillo.
Datos de la miel de acacia: La miel de acacia tiene un índice glucémico relativamente bajo, por lo que es más adecuada para aquellos que pueden ser sensibles al azúcar por diferentes motivos. Esto también significa que la miel permanece en un estado líquido y de aspecto prístino durante mucho tiempo, como un oro líquido transparente.
Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza. y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda. Para obtener más información sobre por qué la miel se pone, visite este artículo y para una explicación más científica ir a wikipedia .
Sobre nosotros - Aquí en The Raw Honey Shop nos tomamos la miel muy en serio y creemos que la miel debe ser CRUDA, sin pasteurizar y 100% natural. Desde 2008, hemos estado introduciendo a nuestros clientes a un mundo completamente nuevo de miel cruda pura, completamente natural y sin pasteurizar. Con un catálogo de productos compuesto por más de 30 mieles crudas y ecológicas distintas tenemos una variedad para todos los gustos.
Gracias por visitar nuestra tienda y esperamos presentarle un mundo de miel natural cruda, pura y verdaderamente maravillosa, ¡tal como las abejas la querrían!
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