Biosphere Mountain Organic Honning Gavesæt - Raw Wild Lavender, Oak Platinum prisvinder 2022/Active 20+ & Heather - i 250 g krukker med honningdipper

En smuk blanding af tre 100% rå økologiske spanske bjerghonninger fra et biosfærereservat.

Sættet består af rå organisk vild lavendel, organisk eg* og organisk lyng i 250 g krukker plus en honningdipper i træ!

Antibakteriel, grovfiltreret, uopvarmet, enzymrig og helt naturlig.

Fra bistaderne Antonio, en 4. generations biavler, som er en pioner inden for økologisk biavl i Spanien.

Dette gavesæt indeholder 3x250g glas. En vidunderlig blanding af rå, certificeret økologisk honning fra biavler Antonio fra Sierra del Rincon UNESCO Biosphere Reserve - et paradis for naturen, hvor ingen pesticider, herbicider eller fungicider er tilladt.

Dette sæt er også en perfekt gave til alle med en sød tand og interesse for naturlige, rå honning af høj kvalitet. Den leveres komplet med en honningdyppe, foto af Antonio og historien bag honningen og denne 4. generations biavler.

Raw Organic Wild Lavendelhonning er en let og behagelig urteblomsthonning, den har blomsternoter og en cremethed som vanilje – men har ikke en helt så stærk smag som honning fra dyrket lavendel.

Rå økologisk eg-honning : Dette er Platinum-prisvinderen 2022/ *Aktiv 20+ eg! det er en meget dyb og rig smagende træhonning; den har en frugtighed samt en dyb træagtig smag. Træhonning har tendens til at være mørk, have en stærkere smag og er mindre tilbøjelige til at sætte sig på grund af et relativt lavt glukoseindhold.

*Hvad betyder "Aktiv"?": Vi sender nogle af vores honning til et laboratorium til en "Total Activity test". Denne test måler den totale antimikrobielle aktivitet af en honning. Dette gøres ved at teste en opløsning af en honning på en laboratorieplade mod Staph Aureus-bakterien. Honningen er klassificeret efter mængden af ​​bakterier, som honningopløsningen dræber. Generelt vil området, som vi ser, være mellem 10 og 25 plus. Denne type test ligner den test, der bruges til at bedømme Manuka honning.

Raw Organic Heather honning er en utrolig dybt smagende buskehonning; den har en dybde af smag med en udtalt bitterhed, der ligner mørk chokolade eller sort te. Den kommer fra, at bierne lever af de lavtliggende lyngbuske ofte i bjergrigt terræn. Lyng er en yndlingsplante blandt bier. På trods af at det ikke er et træ, har lynghonning egenskaber som en træhonning, nemlig dens kraftige smag og mørke farve.

Vær opmærksom på, at rå honning krystalliserer, og dette er en naturlig proces, der primært opstår på grund af den naturlige glukose i rå honning. For mere information om hvorfor honningsæt besøg denneartikel og for en mere videnskabelig forklaring gå til wikipedia .

Om os - Her på The Raw Honey Shop tager vi honning meget seriøst, og vi mener, at honning skal være RÅ, upasteuriseret og 100 % naturlig. Siden 2008 har vi introduceret vores kunder til en helt ny verden af ​​ren helt naturlig upasteuriseret rå honning. Med et produktkatalog bestående af over 30 forskellige rå og økologiske honninger har vi et udvalg, der passer til enhver smag.

Tak fordi du besøgte vores butik, og vi ser frem til at introducere dig til en verden af ​​rå, ren og virkelig vidunderlig naturlig honning, som bierne vil have det!