TIL DIG. REN RÅHONNING - SOM NATUREN TILSIGTET.

• Rå, naturlig, upasteuriseret og utrolig velsmagende.
• Antibakteriel, grovfiltreret, uopvarmet, enzymrig og helt naturlig.
• Fra vilde bjerge og fjerntliggende skove fri for pesticider, herbicider og fungicider
• Produceret af bier fra små håndværksbiavlere

Hvis du leder efter ren ægte rå honning, er dette et sted, hvor du vil finde det.

Monofloral honning fra træer som eg og kastanje. Smukke blomsterhonninger fra vild lavendel, timian og appelsinblomst. Og mange flere unikke og usædvanlige honninger.

Dette er ikke honning, som vi køber af en mellemmand, vi går og opsøger biavlere, lærer alt om dem og de steder, hvor bierne laver honningen. Biavlere, som Antonio, hvis bier samler en række bjerghonning i Sierra del Rincon Biosphere Reserve.

Kun hvis honningen og biavlere opfylder vores standarder, køber vi en lille mængde for at se, om vores kunder kan lide det. Hvis det består kundetesten, køber vi større mængder og promoverer det i en bredere skala.

Følg Antonio til bjergene og det fantastiske vilde sted, hvor hans bier skaber ren økologisk honning.

Hvis du har spørgsmål, så tøv ikke med at ringe til os på 01273 682109 eller send en besked til info@therawhoneyshop.com

Tim, Claire og Ilinca - The Raw Honey Shop Team

• Det er klart, honning vil ikke stoppe covid-19, men klik på linket for vores bedste honning for at hjælpe med at lindre symptomer, hvis du er ved at komme dig efter ondt i halsen eller hoste. Den rå økologiske skov fra Luisa er netop kommet ind, det er en smuk, mørk, rig smagende honning med gode antibakterielle egenskaber. (Søg altid straks læge, hvis du har mistanke om, at du kan have corona-virussen.)

I hvert fald, her er lidt om vores rå honningrejse, hvis du er ny i vores butik.......
I omkring 1997 faldt vi over den mest fantastiske vildmarkshonning højt oppe i Pyrenæerne, lige inden for den spanske grænse.
At bringe det tilbage til venner og familie endte med, at vi solgte honningen. Hvis du leder efter ren rå honning, der opfylder følgende kriterier, er du kommet til det rigtige sted:

• Honning, der kommer fra vilde steder, væk fra de pesticider og toksiner, du får fra konventionelt landbrug, industri, motorveje og andre forureningskilder.

• Honning fra traditionelle, små biavlere, der ikke bruger praksisser, der er almindelige for "fabriksopdrættet" honningproduktion - som at lade bierne få honning og give dem antibiotika.

• Honning, der er minimalt behandlet - bare groftfiltreret for at fjerne snavs og ikke pasteuriseret, hvilket ville skade de gavnlige egenskaber og smagen.
• Honning, der er højere i de naturligt gavnlige egenskaber, fordi den er rå og ubehandlet.
• Hen til at købe i løs vægt med mængderabatter.
  
• Honning, der er certificeret økologisk eller produceret efter økologiske principper. Du kan se vores økologiske certifikat her..
• Spændende monoflorale honninger som eg, kastanje, rosmarin, timian, citronblomst og mere.

Hvis du leder efter alt dette, så prøv et af produkterne nedenfor fra en af ​​de små biavlere, vi samarbejder med.

Det er vigtigt at bemærke, at fordi dette er rå honning, krystalliserer den efter et stykke tid, i modsætning til den pasteuriserede højtfiltrerede honning, der findes i supermarkeder, og som forbliver flydende i meget lang tid.

Dette er naturligt og bør forventes med virkelig rå honning.