Rå økologisk lavendelhonning - 1 kg

Hvordan smager rå lavendelhonning? Dette er en meget let og behagelig urteblomsthonning, den har en varm og beroligende smag af cremede blomster. Den kommer fra bier, der lever af lavendelbuskene i Middelhavsområdet, forskellig fra træsafthonningen, som ofte er mørk i udseende og stærk i smagen, denne honning har en tendens til at være mild, lettere og blødere i smagen.

Honningfakta Lavendelhonning er en favorit blandt mange på grund af dens smukke varme smag, den siges at hjælpe med en god nats søvn, hvis den tages før sengetid.

Plante/træ Lavendelplanten er en urteagtig flerårig busk også kendt som espliego på spansk. Det har tendens til at være kortvarigt og har en bred mængde af sorter i sin slægt. Den er meget brugt som en æterisk olie i aromaterapi og er kendt for at hjælpe med at slappe af og hjælpe med bedre søvn og stresshåndtering.

Farve : En dejlig dyb ravfarve, der skifter til en let smørgul farve, når den krystalliseres.

Almindelig brug Lavendelhonning er særlig god at bruge som hudplejebehandling til at helbrede forbrændinger, sår, hudafskrabninger og infektioner. Den er også meget alsidig og kan bruges i opskrifter som glasurer til kød, salatdressinger, kager, flapjacks, brød, pasta og te.

Hvem producerer honningen? Bierne fra Antonio Simone, en 4. generations ^biavler , der sætter en ære i at producere honning på traditionel vis uden at tilføje eller fjerne noget. Antonios bistader er hovedsageligt baseret i bjergkæderne nord for Madrid. Hans biavlspraksis og den jord, han har sine bistader på, er blevet certificeret som økologisk af Komiteen for Økologisk Landbrug i Madrid

Hvorfor rå honning er forskellig fra forarbejdet honning - rå honning betyder generelt, at honningen ikke er blevet behandlet, den er kommet fra bikuben til krukken med minimal indblanding. Det meste af supermarkedshonning er stærkt forarbejdet for at få det til at se mere attraktivt ud. Den vil ofte have fået filtreret næsten al sin pollen fra, blevet pasteuriseret ved høj varme og derefter blandet med honning fra mange forskellige steder. Råhonning har en tendens til at variere fra batch til batch, det skyldes at den ikke bliver forarbejdet på en fabrik, filtreret eller opvarmet for at se homogen ud, den ændrer sig med årstid og klima og hvad bierne lever af, vi opdaterer dette faktablad iflg. hvilket parti vi har i øjeblikket.

Vær opmærksom på, at rå honning krystalliserer, og dette er en naturlig proces, der primært opstår på grund af den naturlige glukose i rå honning. For mere information om hvorfor honningsæt besøg denneartikel og for en mere videnskabelig forklaring gå til wikipedia .

Om os - Her på The Raw Honey Shop tager vi honning meget seriøst, og vi mener, at honning skal være RÅ, upasteuriseret og 100 % naturlig. Siden 2008 har vi introduceret vores kunder til en helt ny verden af ​​ren helt naturlig upasteuriseret rå honning. Med et produktkatalog bestående af over 30 forskellige rå og økologiske honninger har vi et udvalg, der passer til enhver smag.

Tak fordi du besøgte vores butik, og vi ser frem til at introducere dig til en verden af ​​rå, ren og virkelig vidunderlig naturlig honning, som bierne vil have det!

*Produktfoto er repræsentativt for dette produkt. Honningfarve og tekstur kan variere afhængigt af årstiden og krystalliseringsniveauet. Tjek venligst produkttitel og beskrivelse for nøjagtigt indhold.*