Antonios tørrede rå multiflorale bipollen - 225 g

Antonios tørrede multiflorale pollen har en dyb og rig smag, jordagtig og cremet med sødme og strejf af bitterhed, meget usædvanligt første gang du har det, men du bliver mere vant til det med tiden, lækrest blandet i varmt vand.

Farve: Denne særlige pollen er orange og gul og har lejlighedsvis grønne og røde korn.

Hvordan smager multifloral bipollen?: Dette er en jordagtig og rig pollen, den har en sød, men alligevel kraftig smag, som er lidt svær at beskrive. Det er indsamlet fra bierne, der lever af den blandede flora i Madrids nordlige vildmark. Det er for det meste små appelsinkorn med lejlighedsvis grøn og rød, den har en ret kraftig smag, mere potent end honning, men kan tages med varmt vand eller et måltid. Dette er blevet naturligt tørret for at hjælpe med at bevare dets gavnlige egenskaber.

Pollenfakta: For længe siden kaldte grækerne og romerne naturligt bipollen for "det livgivende støv" eller den hemmelige "ambrosia", der blev spist for at opnå evig ungdom. Pollen var begravet med faraoer, det blev brugt af de amerikanske indianere og i århundreder af stammer i Kina. Bier har pollensække, som de samler pollen i for at tage tilbage til stadet, ynglen har brug for meget protein for at hjælpe deres vækst, i korte perioder høster biavlere pollen ved at placere små børster ved indgangen til stadet, dette børster pollenkornene af og opsamles midlertidigt, bierne efterlades derefter til at samle uden indblanding igen.

Hvor kommer pollen fra?: Denne sort af multifloral pollen kommer fra de nordlige bjerge i Madrid, et smukt vildt og uspoleret landskab.

Hvad med planten, pollenet kommer fra?: Pollenet kommer fra bier, der lever af vilde blomster og flora i det nordlige Madrid. De er store blandt de bjergrige områder, der er forårsnarcisser, krokus, lavendler, Brimeura, Gagea og Romulea for blot at nævne nogle få!

Almindelige anvendelser: Pollen er blevet brugt gennem tiderne som en kilde til mad og næring, da det giver en god kilde til protein såvel som b-vitaminer direkte fra planterne og assisteret af biernes naturlige enzymer .

Hvem producerer pollen?: Denne multiflorale pollenhonningsort kommer fra Antonio, en 4. generations biavler, der sætter en ære i at producere honning på en traditionel måde uden at tilføje eller fjerne noget.

Vigtigt - Allergier:

Hvis du er ramt af høfeber, kan bipollen forårsage en allergisk reaktion. Hvis du er i tvivl, er det tilrådeligt at tage et par korn først og derefter vente og se, om du har problemer. Hvis ikke, kan du gradvist øge dosis, indtil du er sikker på, at det ikke påvirker dig