Juliette, der arbejder med den bulgarske biavler Ivan, har i dag bragt nogle prøver af den rå akaciehonning og rå honningkage fra Bulgarien, som ankommer om 4 uger.
Juliette fortæller os alt om den lækre rå akaciehonning og introducerer os også til Acacia honningkage.
Denne tid af året er fuld af blomster, og vi vil få nye partier af Akaciehonning om cirka en måned, nu, så følg med!
Akacie er en populær honning og kommer fra bier, der lever af akacieblomsterne på de bulgarske akacietræer. Det har et meget lavt glukoseindhold og har derfor en tendens til altid at være i en løbende tilstand. Den er meget værdsat for sin meget lette smag og lave glukoseniveauer.
Hvis du vil have nogle, kan du efterlade dine oplysninger nedenfor eller sende os en direkte besked, så vender vi tilbage til dig, så snart vi modtager batcherne. :)
The Raw Honey Team.
