Denne måned: En gratis mørk 250 g skov til dig, når din ordre kommer til £55+ indtil midnat søndag. Nyt udvalg af vildmarkshonning til Eid og fars dag. Bekymrende nyheder om en økologisk apokalypse, der ødelægger insekter og fugle.
Der sker noget virkelig slemt med insekt- og fuglelivet, som jeg gerne vil fremhæve for dig.
Det gør mig så vred, når jeg læser om gigantiske virksomheder som Monsanto og Bayer, der promoverer deres pesticider, herbicider og gm-afgrøder til landmænd - især efter at have set en nylig tysk undersøgelse, der fandt et fald på 75 % i antallet af flyvende insekter i de sidste 25 år.
Ja, vi elsker vores bier, og vi ønsker ikke, at de skal dø - men ikke altid de andre insekter, der stikker os. Alligevel er de alle helt afgørende for fuglene og hele livskæden på denne planet.
Derfor tænkte jeg, at jeg ville gøre dig opmærksom på en kampagne af Chris Packham (fra Springwatch), som kommer i juli.
Det virker ret indlysende, at de pesticider og herbicider, der pumpes ud af virksomheder som Bayer, er en af hovedårsagerne til den decimering, som Chris ønsker at undersøge.
Det er derfor, vi tager til nogle af de vildeste, reneste steder for at opsøge vores honning.
For blot et par dage siden kom jeg tilbage fra at tilbringe noget tid med økologiske biavlere i et meget vildt landskab i Grækenland tæt på den albanske grænse – og derefter i forskellige bjerge og skove i nationalparker i hele Grækenland .
Det, jeg bemærkede, var en masse chikane fra forskellige bidende insekter - et tegn på, at på disse lokaliteter er pesticiderne endelig ikke i brug.
Jeg er glad for, at bierne kan gå i gang uden at skulle samle nektar fra planter, der er blevet sprøjtet.
Der vil komme mere fra mig på denne tur snart, da jeg vil fortælle dig om nogle virkelig interessante honninger, jeg opdagede, inklusive en meget aromatisk bjergurtehonning.
Også....det er, hvad vi fremhæver denne måned:
Jeg ved, at der kommer lejligheder af stor betydning - Eid er denne torsdag (Eid Mubarak, hvis du afslutter din faste!), og der er fars dag.
Så vi har sammensat en række udvalgte sæt og gaver (inklusive nogle græske honning).
Du modtager en gratis 250 g af Luisas mørke tykke skov, hvis din ordre er over 55 £ (og dette er ikke kun på udvalgene, det gælder for alle produkter).
Dette er, hvad vi har:
- Et håndværkersæt af Thomas' græske honning, der inkluderer fyrretræ, skovblomst og lyng i en jutegavepose.
- Et sommerudvalg af koriander, citron, vild lavendel og solsikke i 500 g glas (undtagen koriander, som er 470 g).
- Økologisk udvalg af appelsin, eg og lime i 500 g krukker i en jutegavepose.
- Rå antibakteriel honningpakke i familiestørrelse - 20 kg
- Alle disse sæt kan findes her
- Vores hovedkatalog er her
- Frisk bipollen er her.
Du får gratis fragt for 3 kilo og opefter og ekstra rabatter for 6, 12, 18 og 30 glas – hvilket potentielt giver dig enorme besparelser.
Ring ind, hvis du vil, og tal med Ombeline for at foretage din ordre - 01273 682109.
Husk, 250g Forest-tilbuddet på ordrer på £55 plus slutter ved midnat søndag. Og det gælder for hver £55, du bruger, så hvis du bruger £110 eller mere, får du 2 x 250g Forest.
Alt godt, Tim
Hvis du er okay med honning lige nu, ville du overveje at give oplysningerne i denne e-mail videre til et familiemedlem, en ven eller en kollega, der er til rå honning? Med tak. Tim.
