Raw Creamed Chestnut Honey - 960g - Grof gefilterd, ongepasteuriseerd en rijk aan enzymen - Out of Stock

 Rauw, natuurlijk en een van de puurste honing vanwege het afgelegen gebied waar het vandaan komt.

Antibacterieel, grof gefilterd, ongepasteuriseerd en rijk aan enzymen.

Deze rauwe Creamed Chestnut komt uit de Cantabrische bergen en heuvels in Asturië, een groen en ongerept gebied in het noorden van Spanje.

Deze honing is koud afgeroomd, waardoor het een gladde, smeerbare consistentie heeft met een zeer fijne kristalstructuur.

Luisa's Raw Creamed Chestnut Honey heeft diepe, volle, licht rokerige, aardse tonen, die een meer hartige smaak geven dan de meeste andere schatjes. Het heeft een licht bittere smaak. Het heeft karameltonen die binnenkomen rond een essentie van diepe, zwarte rozijnen en pruimen, die een licht ijzerachtige tinteling op de tong achterlaten.

De sterke algehele smaak maakt het perfect voor liefhebbers van donkere, sterke honing.

Kleur: Deze honing is licht, romig bruin.

Waar komt de honing vandaan?: Deze variëteit aan kastanjehoning komt uit Cantabrië, een grotendeels ongerepte, wilde en diverse regio in het noorden van Spanje. Luisa's netelroos is ver verwijderd van bronnen van vervuiling in de nationale parken.

Wie produceert deze honing?: Deze honing komt van Luisa en haar dochter Olaya. Ze is een imker met een passie voor het produceren van rauwe honing van de allerhoogste kwaliteit - met veel aandacht voor detail. Haar honing heeft een volle, rijke smaak die typerend is voor veel producten uit de regio.

Hoe zit het met de planten komt honing vandaan? Dit komt van de bloemen van de tamme kastanjeboom. Het staat bekend om zijn hoge mineralengehalte.

Veelgebruikte toepassingen: Kastanjehoning is bijzonder goed te gebruiken bij keelpijn of hoesten, maar ook in recepten zoals rijk gebak en vleesglazuur.

Feiten met kastanjehoning: Kastanjehoning is meestal een honing die het verst verwijderd is van bronnen van vervuiling, dus het is een van de zuiverste beschikbare honing.

Houd er rekening mee dat rauwe honing kristalliseert en dit is een natuurlijk proces dat voornamelijk plaatsvindt door de natuurlijke glucose in rauwe honing. Voor meer informatie over waarom honingsets bezoek dit artikel en voor een meer wetenschappelijke uitleg ga naar wikipedia.

Bedankt voor uw bezoek aan onze winkel en we kijken ernaar uit u kennis te laten maken met een wereld van rauwe, pure en werkelijk prachtige natuurlijke honing, zoals de bijen het zouden willen!

*De productfoto is representatief voor dit product. De kleur en textuur van honing kunnen variëren afhankelijk van het seizoen en de mate van kristallisatie. Controleer de titel en beschrijving van het product voor de juiste inhoud.*