Antonio's Rauwe Tijm Honing - 1kg

Antonio's Rauwe Tijmhoning heeft een zachte romige smaak met een zachte kruidige hint van tijm, subtiel en licht hartig, ideaal voor het hele gezin vanwege de evenwichtige en aangename smaak.

Meer over de smaak: Dit is een licht romig smakende kruidenbloemenhoning met een zachte en subtiele kruidensmaak. Het komt van bijen die zich voeden met de kleine bloemen van de tijmplant, dit is een zeer milde honing met een zacht vleugje tijm, een beetje vergelijkbaar met bloesemhoning.

Kleur: Antonio's tijmhoning is donker amber als hij vloeibaar is en licht zandbruin als hij is uitgehard.

Waar komt de honing vandaan? Deze variëteit van tijmhoning komt uit de noordelijke bergketens van Madrid in Spanje, bekend als Sierra De Guadarrama.

Wie produceert de honing?  De bijen van Antonio Simone, een 4^e generatie imker die er trots op is honing op traditionele wijze te produceren zonder toevoeging of alles wegnemen. De bijenkorven van Antonio bevinden zich in de bergketens ten noorden van Madrid.

Hoe zit het met de boom waar de honing vandaan komt? De tijmplant, ook wel bekend als tomillo in het Spaans, is een groenblijvend kruid met veel culinaire, medicinale en decoratieve toepassingen. een overblijvende struik, het wordt geoogst en vers, gedroogd en zelfs de olie geëxtraheerd voor gebruik als medicijn.

Veelgebruikte toepassingen: Tijmhoning is bijzonder goed om op de huid te gebruiken om te exfoliëren of om acne en puistjes te verwijderen. Het is ook zeer veelzijdig in verschillende recepten, zoals: salades, als bijgerecht bij kazen, toevoegen aan vlees als glazuur en mooi in een lichte kruidenthee.

Tijmhoning Feiten: Tijmhoning is een favoriet onder veel culturen, vooral die in het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten. Het kruid wordt veel gebruikt bij het koken en bij traditionele kuren, dus de honing is natuurlijk ook erg populair.

Houd er rekening mee dat rauwe honing kristalliseert en dit is een natuurlijk proces dat voornamelijk plaatsvindt door de natuurlijke glucose in rauwe honing. Ga voor meer informatie over waarom honingsets naar dit artikel en voor een meer wetenschappelijke uitleg ga naar wikipedia.

Over ons - Hier bij The Raw Honey Shop nemen we honing heel serieus en we vinden dat honing RAUW, ongepasteuriseerd en 100% natuurlijk moet zijn. Sinds 2008 hebben we onze klanten kennis laten maken met een hele nieuwe wereld van pure, volledig natuurlijke, ongepasteuriseerde rauwe honing. Met een productcatalogus bestaande uit meer dan 30 verschillende rauwe en biologische honing hebben we voor elk wat wils.

Bedankt voor uw bezoek aan onze winkel en we kijken ernaar uit u kennis te laten maken met een wereld van rauwe, pure en werkelijk prachtige natuurlijke honing, zoals de bijen het zouden willen!

*Productfoto is representatief voor dit product. De kleur en textuur van honing kan variëren afhankelijk van het seizoen en de mate van kristallisatie. Controleer de titel en beschrijving van het product voor de juiste inhoud.*