Goed nieuws uit de bijenkorven - en zie dat Ramon een honingraat vol bijen in het busje stopt waar ik zit.

Kijk uit naar goede rauwe rozemarijnhoning in mei.

Ik ben net terug van een ontmoeting met Ramon, de leverancier van de meeste van onze rauwe honing. Hij lijkt erg blij en hij zegt dat dat komt omdat zijn bijen erg blij zijn.

 Ik begreep waarom nadat ik een dag met Ramon had doorgebracht op afgelegen paden in het heuvelachtige gebied waarin hij woont, vlakbij de Pyreneeën. We gingen zijn netelroos controleren, die verspreid over de hellingen staat.

Overal stonden lentebloemen in bloei en overheerste de rozemarijn. De geur van rozemarijn hing in de lucht.

En telkens wanneer Ramon het busje stopte, hoorde je het zoemen van de bijen terwijl ze druk bezig waren met de bloemen.

Elke keer dat we stopten om een ​​groep bijenkorven te onderzoeken, maakte Ramon wat rook met gras en onderzocht dan elke bijenkorf. Bijna alle honingraten waren bijna vol, wat een goed teken is in deze tijd van het jaar.

Je kunt de film zien waarin hij me een volle honingraat laat zien. Ik was behoorlijk gealarmeerd toen hij de honingraat letterlijk bedekt met riet in het busje zette waar ik zat.

Maar zoals hij zei: 'Gelukkige bijen steken niet.'

Sommigen landden op mijn handen, maar hij had gelijk, er waren geen steken.

Ramon is heel blij om te zien hoe het nu met de bijen gaat. Vorig jaar liep het voorjaar vertraging op door de kou en de nattigheid. Ramon verloor veel bijenkorven, maar op dit moment zijn de bijen druk bezig met het inslaan van voorraden om ze het hele jaar door te krijgen. Ramon neemt het overschot en we zullen dit in mei gaan verkopen.