Si has oído hablar de la miel de Sidr antes, significa que eres un conocedor de la miel. Pero si no lo hiciste, no te preocupes. Estás en camino de convertirte en un experto.
Todo lo que necesita saber está aquí:
¿Por qué la Miel de Sidr es especial?
La Miel de Sidr es una miel rara y muy apreciada debido a su historia. El árbol Sidr también tiene vínculos religiosos y mitológicos. Se menciona en el Corán como una de las plantas del Paraíso y se cree que la Corona de Espinas en la Biblia estaba hecha de las ramas del árbol Sidr. También aparece bajo el nombre de Lotus Tree en la mitología griega.
¿De dónde viene la Miel de Sidr?
El nombre botánico del Árbol de Sidr es Ziziphus Spina-Christi, pero también se puede encontrar bajo los nombres de Lote árbol o la espina de Cristo. El árbol crece en el sur de Europa y en las partes occidentales de Asia.
¿Por qué es cara la miel de Sidr?
Debido a su rareza y a que hay mucha miel de Sidr falsa en el mercado, incluso hemos probado una miel de Sidr popular en el mercado y los resultados nos dejaron boquiabiertos. No se encontró polen de Sidr. Vea el resultado del laboratorio aquí. Real Sidr Honey es uno de los tipos de miel más valorados del mundo. En algunos países se vende hasta por $300/kg.
¿Cuáles son las propiedades de la Miel de Sidr?
Toda la miel cruda tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, pero cada miel es diferente a la siguiente. Apodada la "Manuka de Oriente Medio", la miel de Sidr es rica en nutrientes como hierro, proteínas, calcio y magnesio. Las propiedades medicinales de Sidr Honey son bien conocidas en ciertas culturas, pero no podemos afirmar que curará ciertas condiciones.
Estudios publicados muestran que la miel de Sidr es rica en propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.
¿De dónde viene nuestra Miel Sidr Cruda Artesanal?
Esta es la rara y legendaria Miel Sidr que proviene del apicultor Menelaos en Grecia. Su Miel de Sidr es recolectada por abejas desde lo más profundo de bosques aislados y libres de pesticidas. Ha sido probado en laboratorio para verificar su autenticidad para demostrarle que es miel real de Sidr.
¿Cómo se ve y cómo sabe nuestra miel Sidr sin procesar?
Nuestra miel Sidr es espesa con un sabor dulce rico, lujoso, herbal y mantecoso. Hay un regusto ligeramente agrio y picante. Tiene un fuerte color naranja quemado cuando está líquida, y se torna de color amarillo cremoso y mantecoso cuando se cristaliza.
¡Espero que esto haya cubierto todas tus curiosidades sobre Sidr Honey!
Si nos hemos perdido algo, escríbanos un comentario a continuación e intentaremos responder a sus preguntas.
Si hay alguna otra miel que le gustaría que cubriéramos, háganos saber cuál y qué le gustaría saber al respecto.
La Miel Cruda Artesanal de Sidr del apicultor Menelao llegó recientemente a la reserva.
Es realmente especial para nosotros porque las pruebas de laboratorio nos han demostrado que es una verdadera Miel Sidr monofloral... ¡y tiene un sabor fantástico!
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2 comentarios
Tim
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Arwa
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