Hay algunas noticias inesperadas si te gusta el roble oscuro de la montaña de Thomas. Sigue leyendo para conocer los detalles.
[Aquí puedes ver a Thomas (el tipo grande de la derecha), su hermana Elena y su padre Giorgios frente a un roble junto al lago Smokovo. Si te acercas un poco a la foto, verás qué tan grandes son las hojas del roble.]
A principios de año, Thomas nos envió algo bastante especial, que se agotó muy rápido.
Nos dijo que era el único lote que tenía de una miel de Mountain Oak en particular, que resultó ser una de las mejores mieles que hemos probado.
Aquí hay un extracto de nuestras notas de cata:
Rica y notas minerales, sabor a melaza con toques de manzanas cocidas y ciruelas.
Aroma suave, que recuerda a las salsas de frutas especiadas cuando está fría.
Cuerpo grueso, muy denso. Toma un momento para derretirse en la lengua.
Creo que nunca había visto una respuesta tan positiva a una miel y se agotó muy rápido.
La gente dijo cosas increíbles sobre el sabor.
Esta es la miel más agradable que hemos probado de su amplia gama. La miel oscura y la consistencia espesa era perfecta para nuestro gusto. Desafortunadamente, se vendió demasiado rápido antes de que pudiéramos pedir nuestro tercer frasco. Muchas gracias, equipo de Tim y . Pedro.
Bueno, hay buenas noticias para Peter y todos nuestros clientes amantes de Oak.
Thomas no estaba siendo totalmente sincero acerca de que este era el único lote de la miel de montaña, porque había reservado otros 150 frascos como una 'sorpresa' para nosotros, porque estaba seguro de que sería un 'éxito'. '.
Recientemente nos los envió y sisi está interesado, puede conseguir algunos de Thomas' Mountain Oak aquí. Tuve la suerte de viajar por los caminos y senderos hasta el lugar de donde proviene este roble, en junio. Debe tener en cuenta que la miel de Thomas es muy cruda y contiene muchas de las partes buenas (polen, propóleos, cera de abejas ya veces jalea real). Los pedacitos en la miel tienden a 'sembrarse', es decir, la miel comienza a cristalizarse alrededor de los pedacitos. Entonces, si compras un poco y se cristaliza, simplemente colócalo en una cacerola con agua tibia, con una tapa o un paño de cocina cubierto para retener el calor, y gradualmente volverá a ser líquido. Puedes conseguir el roble y todas las mieles griegas mieles aquí. Finalmente, si tiene alguna pregunta sobre Oak o cualquiera de las mieles de Thomas, no dude en responder o llamar a Ombeline al 01273 682109. Tres kilos obtienen entrega gratuita y descuentos de hasta el 20 % disponibles para compras al por mayor. Con los mejores deseos, Tim y el equipo Raw Honey ¿Busca otro tipo de miel? Nuestro catálogo generalcatálogo está aquí. Aquí está toda la familia de Thomas. Todo el mundo un apicultor. De izquierda a derecha: Elena (hermana), Kostas (tío), Panos (primo), Giorgios (papá) y Thomas (frente).
Las colmenas están a unos 950 metros cerca del lago Smokovo en el área de Rentina, Grecia. A mediados de junio las abejas recolectan el néctar para hacer la miel de Castaña. Después de que Thomas y su papá hayan recolectado la miel de castaño, las abejas comienzan a llenar las colmenas con la miel de roble.
