Ergebnisse und Preisträger der jährlichen Honigumfrage 2017

Hier sind Details zu den Rückmeldungen, die wir in unserer jährlichen Umfrage erhalten haben – und die Gewinner der Preise.

Es gab sicherlich einen Honig, der die Kunden spaltete wie kein anderer Honig zuvor. Liebe es oder hasse es. Kein Mittelweg. Siehe die Details unten in unseren wichtigsten Ergebnissen.

Jedes Jahr befragen wir Kunden, um herauszufinden, welche Honigsorten die Geschmacksknospen positiv berührt haben. Und solche, die einen weniger guten Eindruck hinterlassen haben.

Die Umfrage gibt Kunden die Möglichkeit, uns detailliertes Feedback zu geben, was uns bei der Planung hilft, auf welche Honigsorten wir uns im kommenden Jahr konzentrieren wollen. Und was wir verbessern müssen.

Hier ist eine Zusammenfassung der wichtigsten Ergebnisse

• Eiche war mit überwältigender Mehrheit der beliebteste Honig. Fast 25 % der Befragten nannten ihn als ihren Lieblingshonig.
• Berg, Kastanie und Wald waren die nächsten Favoriten.
• Der am wenigsten erwähnte Honig in der Favoritenliste war Mandel
• Der unbeliebteste Honig war Arbutus, gefolgt von Chestnut (beides bittere Honigsorten). Aber auch Arbutus stand ganz oben auf der Liste der beliebtesten Honigsorten, ebenso wie Chestnut. Also eine Marmite-Situation hier.
• Honigsorten wie Orange, Zitrone und Lavendel standen in der Mitte der Liste.
• Die meisten von Ihnen waren mit dem Kundenservice sehr zufrieden, aber es gab ein paar Situationen, in denen wir wiederholt Fehler gemacht haben - und das haben wir notiert. Zum Beispiel, wo der falsche Honig geliefert wurde. Auch dieser Kommentar:  Sie verstehen gelegentlich Ihre Beschreibung falsch, dh; ist der Honig "flüssig" oder "fest"  kam ein paar Mal hoch. (Übrigens kontrollieren wir jetzt alle zwei Wochen den Zustand der Honigsorten, also sollte das in Zukunft weniger problematisch sein. )
• Außerdem waren einige mit der Anzahl der erhaltenen E-Mails unzufrieden. Am Ende jeder E-Mail befinden sich zwei Links, einer zum vollständigen Abmelden und der andere zum Ändern Ihrer Einstellungen, z. um weniger E-Mails zu erhalten. Sie können auch eine E-Mail an info@therawhoneyshop.com senden, wenn Sie möchten, dass wir Sie abmelden.

Es gab einen Preis von 3 Kilo rohem Honig für die Person, die den überzeugendsten Grund für die Auswahl ihres Lieblingshonigs angab.

Außerdem haben wir aus allen ausgefüllten Umfragen zufällig die Namen von 2 Personen gezogen, die jeweils eine Tüte mit einem Glas rohem Manuka-Honig, einer Bio-Propolis-Seife und einem Satz Bienenwachskerzen erhalten haben.

Wir waren überwältigt von den Bemühungen der Menschen, die Gründe für die Wahl ihres Lieblingshonigs darzulegen.

Viele waren sehr herzlich und malten ein Bild von einer vergangenen Zeit und der Rolle, die Honig im Familienleben spielt.

Es war extrem schwierig, den Gewinner auszuwählen, aber wir haben uns schließlich für einen von Camilo Queipo entschieden, der in den Anden aufgewachsen ist, wegen des eindrucksvollen Bildes, das er gemalt hat.

Ich wurde in den patagonischen Anden geboren und bin ein Honigliebhaber, seit mein Großvater mir ein Stück Honigwabe direkt aus dem Stock seiner Bienen geschenkt hat. Eukalyptus wuchs in der Nähe und verlieh diesem Honig die unbeschreiblichste Melodie von Geschmacksrichtungen, die ich mir in diesem Alter nicht hätte vorstellen können, und das war nicht der Fall, bis ich Ihren Eukalyptushonig zum ersten Mal probierte dass ich diesen Geschmack noch einmal erlebt habe. Es erinnerte mich an diesen Moment und den Grund, warum ich Honig so sehr liebe. Es kann so vielseitig sein. Wenn es anfängt zu kristallisieren gibt es eine zusätzliche Süße und einen extra pikanten Geschmack, den ich bei keinem anderen Honig erlebt habe. Schon der Anblick des Sternenuniversums, das im Glas erscheint, wenn es auf der Theke steht, wenn ich es für welchen Zweck auch immer verwende, erfüllt mich mit Freude. Mit Joghurt gemischt, in einem Dressing für Salat verwendet, zu Tee hinzugefügt, in Marinaden für Fleisch oder Fisch verwendet, auf Toast mit Butter oder einfach direkt aus dem Glas, ist es jedes Mal einfach perfekt.

Ich muss sagen, dass es viele andere Einsendungen gab, die ebenfalls extrem gut waren, und es war sehr, sehr schwierig, einen Gewinner auszuwählen

Wenn Sie nicht drei Kilo Rohhonig gewonnen haben, werden Sie vielleicht nächstes Jahr der Gewinner sein!

Ich möchte noch ein paar andere Leute erwähnen, die kurz vor dem Sieg standen

Frau Nyamaa sagte über die Eiche: 

Erster Look: dunkel, glänzend, sehr verlockend. Dann Geschmack: reiche Malzigkeit trifft dich zuerst und du denkst, hm? Dann kommt die Süße, leicht und delikat, fast fruchtig, aber überhaupt nicht zuckerhaltig.

Zara hat einen Aufsatz über Eukalyptushonig geschrieben. Sie ist eine absolute Honigliebhaberin, die viel über die Geschichte des Honigs und verschiedene Verwendungsmöglichkeiten geforscht hat – und uns einiges beigebracht hat.

Fiona schrieb: Voller dunkler Verheißung und einem bitter-süßen Nachgeschmack, der wirklich auf der Zunge zergeht 

James sagte: Aroma: Dieser Honig hat ein herrliches Aroma. Wenn ich es rieche, verströmt es dieses Gefühl von Reinheit und was ich gleich essen werde, ist etwas Besonderes.

Abdul schrieb: Roher Frühlingsberghonig hat einen besonderen Geruch, man kann ohne Zweifel die Bienen riechen, die den Honig produzieren. Der rohe Frühlingsberg-Geschmack in meinem Mund gab mir das Gefühl, als käme er gerade aus dem Bienenstock.

Die zwei zufällig ausgelosten Gewinner der Goody Bags waren Dawn Aston und Omer Lateef.

Vielen Dank an alle, die teilgenommen haben. Und wenn Sie dieses Jahr nicht teilgenommen haben, dann denken Sie bitte darüber nach, dies nächstes Jahr zu tun.