Miel Multifloral Cru Biologique - Certifié Biologique

Le miel multifloral biologique brut d'Antonio a généralement une saveur légère et crémeuse avec un léger goût mentholé et une bonne quantité de fleurs sauvages florales, bien qu'il puisse également avoir une saveur beaucoup plus foncée et plus audacieuse selon le lot. Cette variété constitue un excellent point d'entrée dans le monde des miels bruts. Le miel multifloral peut varier considérablement d'un lot à l'autre, car les fleurs et les plantes changent en fonction du temps. Nous recevons également parfois un lot de miel multifloral, qui vient de la forêt, et qui est beaucoup plus foncé et plus fort en saveur.

Couleur : Selon la saison, ce miel particulier peut passer d'une couleur caramel riche et foncée, qui devient une nuance orange plus profonde une fois durci, à une couleur ambrée plus claire prenant une jolie nuance orange à la lumière.

D'où vient le miel ? Ce miel multifloral provient d'un village isolé appelé Patones, situé dans la vallée de Jarama, au nord-est de Madrid, en Espagne.

Qui produit le miel ? Les abeilles d'Antonio Simon, apiculteur de ^4e génération, qui produit du miel de manière traditionnelle, sans rien ajouter ni enlever. Les ruches d'Antonio sont principalement situées dans les montagnes du nord de Madrid. Ses pratiques apicoles et le terrain sur lequel il a ses ruches ont été certifiés biologiques par le Comité d'agriculture biologique de Madrid

Et qu'en est-il de la plante dont provient le miel ? Les fleurs sauvages et la flore du nord de Madrid sont très nombreuses dans les régions montagneuses. On y trouve du thym, de la lavande, de la bourrache, du crocus et de la romulea, pour n'en citer que quelques-unes qui entrent dans la composition du miel multifloral !

Utilisations courantes : Le miel multifloral est particulièrement efficace comme traitement cutané pour aider à éliminer les imperfections, les taches et l'acné. Il est également très polyvalent dans différentes recettes, telles que : un glaçage pour les viandes, avec des salades, des gâteaux, des flapjacks, du pain et des thés.

Plus d'informations sur le miel multifloral : Le miel multifloral varie considérablement en fonction des zones où les abeilles se nourrissent, il peut s'agir de prairies sauvages ou de fleurs forestières ou simplement d'un mélange de n'importe quelle flore de la région.

Cristallisation :- Sachez que le miel brut cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel du miel brut (nous ne pouvons donc pas accepter de retours sur du miel qui aurait cristallisé). Nous indiquons sur le site Web l'état de chaque miel - soit liquide, soit cristallisé, mais sachez que cela est fait au mieux de nos connaissances et que l'état peut changer rapidement. Si vous voulez que votre miel soit liquide et qu'il a cristallisé, il est très facile de le rendre liquide, rendez-vous sur ce lien Miel liquide ou consultez cette section sous notre FAQ Pourquoi mon miel est-il cristallisé ?

Nous fournissons uniquement du miel brut car nous pensons que c'est ainsi que tout miel doit être. Si vous ne voulez pas que votre miel cristallise, le miel brut n'est probablement pas pour vous.
Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel se fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.org, recherchez « miel » puis accédez à la section intitulée « Propriétés physiques et chimiques » . https://en.wikipedia.org/wiki/Honey

À propos de nous - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous présentons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé, naturel et pur. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.

Merci de votre visite dans notre boutique et nous sommes impatients de vous faire découvrir un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le souhaiteraient !

*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact. Veuillez noter que nous réimprimons actuellement les étiquettes et que l'étiquette de votre pot peut différer de la photo.*