Descripción
Crudo, natural y uno de los pólenes más puros debido a la zona remota de donde proviene.
El polen de Castaño crudo orgánico de Luisa proviene de la Cordillera Cantábrica y las colinas de Asturias, una zona verde y virgen en el norte de España. Este bote es de 480g. El polen de abeja contiene una amplia variedad de ácidos grasos de cadena larga, vitaminas, minerales y oligoelementos, así como enzimas de las propias abejas.
Sobre el sabor: este polen tiene un ligero amargor junto con un hermoso sabor floral con notas profundas y terrosas.
¿Qué pasa con el árbol del que proviene la miel? Este polen proviene del Castaño.
Color: Este polen es de un hermoso color amarillo oscuro y naranja con granos ocasionales de color púrpura y azul oscuro.
¿Quién produce este polen? Bueno obviamente las abejas pero las colmenas las manejan Luisa y su hija Olaya. Es una apicultora apasionada por la producción de miel cruda y productos apícolas, como el polen, de la más alta calidad, con mucha atención a los detalles.
Usos comunes: El polen se ha utilizado a lo largo de los siglos como fuente de alimento y nutrición. Se puede usar como aderezo para yogur o cereal, se mezcla en batidos, se mezcla con aderezos para ensaladas y muchos otros usos, siempre que no se caliente, lo que dañaría algunos de los nutrientes.
Datos sobre el polen: Hace mucho tiempo, los griegos y los romanos llamaban al polen de abeja natural "el polvo que da vida" o la "ambrosía" secreta, que se comía para adquirir la eterna juventud. El polen fue sepultado con faraones, utilizado por los indios americanos y durante siglos por tribus en China.
Las abejas tienen sacos de polen, en los que recogen el polen para llevarlo a la colmena. La cría necesita mucha proteína para ayudar a su crecimiento, por lo que durante períodos cortos de tiempo los apicultores recolectan el polen colocando pequeños cepillos en la entrada de la colmena. Esto elimina los granos de polen, que se recolectan, y las abejas se dejan recolectar sin más interferencias.
Importante - alergias:
Si te afecta la fiebre del heno, el polen de abeja puede causar una reacción alérgica. Si tiene alguna duda, es recomendable tomar solo unos pocos granos inicialmente y luego esperar a ver si obtiene una reacción. Si no lo hace, aumente gradualmente la dosis hasta que esté seguro de que no le está afectando negativamente.
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