Descripción
Ganador de oro en los London Honey Awards 2021
La miel cruda de castaño griego del Monte Athos tiene un sabor a melaza deliciosamente rico y profundo con un amargor que recuerda el aroma del café recién hecho. Seguirás saboreando esta miel en tu garganta 10 minutos o más después de haberla comido. No es para los débiles de corazón, ¡así que no compre si no le gustan las notas amargas!
Sobre el apicultor: Esta miel nos la trajo Thomas, un joven apicultor griego muy talentoso.
Thomas pudo obtener esta miel increíblemente rara de los monjes del Monte Athos, que han estado practicando la antigua tradición monástica de la apicultura durante cientos de años.
De dónde viene: Monte Athos es tanto el nombre de la montaña como de la península situada en el noreste de Grecia. También llamada "Montaña Sagrada", representa un importante centro del monacato ortodoxo oriental.
Color : Es muy oscuro - con un color marrón rojizo.
Más sobre la miel de castaño: esta es una miel oscura y espesa que tiene tonos terrosos profundos, con cuerpo, ligeramente ahumados. Estos brindan un sabor más sabroso que la mayoría de las otras mieles y un elemento de amargura en el regusto.
A las abejas les encanta alimentarse de la savia que proviene del árbol y de las flores. El árbol le da un sabor hermoso y único a la miel, el sabor a nuez se mantiene así como un sabor un poco similar al jarabe de arce pero un poco más rico y maltoso. Esta miel de Castaño tiene un sabor ligeramente amargo. Sin embargo, la miel de Castaño varía mucho, difiriendo considerablemente de una zona a otra. Algunos son suaves, algunos son amargos.
Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda. Para obtener más información sobre por qué la miel se pone, visite esteartículo . y para una explicación más científica vaya a wikipedia .Sobre nosotros - Aquí en The Raw Honey Shop nos tomamos la miel muy en serio y creemos que la miel debe ser CRUDA, sin pasteurizar y 100% natural. Desde 2008, hemos estado introduciendo a nuestros clientes a un mundo completamente nuevo de miel cruda pura, completamente natural y sin pasteurizar. Con un catálogo de productos compuesto por más de 30 mieles crudas y ecológicas distintas tenemos una variedad para todos los gustos.
Gracias por visitar nuestra tienda y esperamos presentarle un mundo de miel natural cruda, pura y verdaderamente maravillosa, ¡tal como las abejas la querrían!
*La foto del producto es representativa de este producto.
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