Miel Cruda de Azahar - 1kg

La miel cruda de azahar de Rossend es una miel muy agradable y ligera. Una de las favoritas de los niños, tiene un sutil y delicado sabor a naranja y un toque de flora herbal. Logró un Premio Sabor Superior de 2 Estrellas en los premios del Instituto Internacional de Sabor y Calidad 2016. El iTQi es una organización de chefs y sumilleres de renombre mundial.

Más sobre el sabor: esta es una miel de flor de árbol de cítricos de sabor muy agradable, es suave y tiene un suave toque de naranja. Proviene de las abejas que se alimentan de las flores de los naranjos mediterráneos, a diferencia de la miel de árbol que proviene de la savia, estas variedades de miel de flores son mucho más claras en sabor y color y tienden a fraguar más rápido debido a los niveles más altos de glucosa.

Color : esta miel en particular es de color amarillo claro, ligeramente pálida a la luz.

¿De dónde viene la miel? Esta variedad de miel de azahar proviene de Cataluña en España a lo largo de la costa hacia Valencia.

¿Quién produce la miel? Esta miel de azahar proviene de Rossend. Él trata la miel como una forma de arte y realmente se nota, tiene una consistencia tan perfecta y las variedades van desde muy sutiles hasta muy manifiestas. Ha ganado muchos premios por su miel, incluido el del renombrado iTQi (Instituto Internacional de Sabor y Calidad), que calificó varias de sus variedades de miel en la categoría superior del premio de sabor superior.

¿Qué pasa con el árbol del que proviene la miel? El naranjo, también conocido como azahar en español, es un hermoso árbol de cítricos que produce frutos, que cuenta con deslumbrantes flores blancas cuando florece.

Usos comunes : la miel de azahar es particularmente buena para usar en diferentes recetas, como: ensaladas, yogures, glaseados para carnes y para agregar un toque único a un plato.

Datos sobre la miel de azahar: El área del Mediterráneo es famosa por su amplia variedad de miel de azahar, que va desde la miel clara muy clara de naranjas pequeñas hasta la miel de azahar potente y sabrosa con un destacado sabor a naranja.

Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda. Para obtener más información sobre por qué la miel se pone, visite esteartículo y para una explicación más científica, vaya a wikipedia .

Acerca de nosotros - Aquí en The Raw Honey Shop nos tomamos la miel muy en serio y creemos que la miel debe ser CRUDA, sin pasteurizar y 100% natural. Desde 2008, hemos estado introduciendo a nuestros clientes a un mundo completamente nuevo de miel cruda pura, completamente natural y sin pasteurizar. Con un catálogo de productos compuesto por más de 30 mieles crudas y ecológicas distintas tenemos una variedad para todos los gustos.

Gracias por visitar nuestra tienda y esperamos presentarle un mundo de miel natural cruda, pura y verdaderamente maravillosa, ¡tal como las abejas la querrían!

*La foto del producto es representativa de este producto. El color y la textura de la miel pueden variar según la temporada y el nivel de cristalización. Verifique el título y la descripción del producto para ver el contenido exacto.*