Beschreibung
„Sehr gut. Der Eichenhonig hat meine fast ständigen Halsschmerzen sehr gut geheilt .“ Angela, Großbritannien
Platin -Gewinner der London Honey Awards 2022
Gewinner der Great Taste Awards 2022
Antonios roher Bio-Eichenhonig: ist ein sehr intensiver und reichhaltiger Baumhonig; er hat sowohl eine fruchtige als auch eine intensive Holznote. Baumhonig ist tendenziell dunkel, hat einen kräftigeren Geschmack und stockt aufgrund seines relativ niedrigen Glukosegehalts weniger schnell.
Mehr zum Geschmack: Antonios roher Eichenhonig ist eine einzigartige Sorte unter den Baumsorten. Er hat einen tiefen, erdigen Geschmack mit viel Malz und einer leichten Rauchnote – recht herzhaft und nicht so süß wie andere Sorten.
Farbe: Dieser besondere Eichenhonig hat eine sehr dunkle, fast schwarze Farbe. In manchen Kulturen wird dunkler Honig sehr geschätzt.
Woher kommt der Honig? Dieser Eichenhonig stammt von Bäumen aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincón, wo keine chemischen Behandlungen erlaubt sind. Die Bäume wachsen auf etwa 1100 Metern Höhe in einer extrem wilden und unberührten Gegend.
Wer produziert den Honig? Die Bienen von Antonio Simon, einem Imker in vierter Generation , der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke stehen in den Bergen nördlich von Madrid. Seine Imkerei und das Land, auf dem er seine Bienenstöcke hat, wurden vom Komitee für ökologische Landwirtschaft in Madrid als biologisch zertifiziert.
Und von welchem Baum stammt der Honig? Die Eiche, im Spanischen auch Roble genannt, ist ein großer Laubbaum, der überraschenderweise zur Familie der Buchen gehört. Manche Eichen können über 1000 Jahre alt werden! Die Bienen ernähren sich gerne vom Saft der Eicheln.
Häufige Verwendung: Eichenhonig eignet sich aufgrund seiner tiefen balsamischen Geschmacksnote gut für Rezepte wie Kuchen, Kekse, Dessert-Toppings, warme Honigtees und Fleischglasuren.
Weitere Fakten zum Eichenhonig: Eichenhonig wird aus den Eicheln der Eiche gewonnen. Die Bienen sammeln den süßen Nektar, den die Eicheln im Juli und August ausspucken, und erzeugen so eine einzigartige Honigsorte. Andere Baumhonigsorten werden aus den Rückständen von Blattläusen hergestellt, nicht jedoch aus dem Eichenhonig. Die Bienen sammeln die süße Flüssigkeit direkt aus den Eicheln. Sie ist tendenziell weniger süß, aber sehr wirksam.
Kristallisation : Bitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert. Dies ist ein natürlicher Prozess (daher können wir möglicherweise kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Wir geben auf unserer Website den Zustand jedes Honigs an – entweder flüssig oder kristallisiert. Beachten Sie jedoch, dass dies nach bestem Wissen und Gewissen erfolgt und sich der Zustand schnell ändern kann. Wenn Sie Ihren Honig flüssig wünschen und er kristallisiert ist, können Sie ihn ganz einfach wieder flüssig machen. Folgen Sie dazu diesem Link „Flüssiger Honig“ oder lesen Sie den Abschnitt unter unseren FAQs: „ Warum ist mein Honig kristallisiert?“
Wir liefern ausschließlich Rohhonig, da wir der Meinung sind, dass jeder Honig so sein sollte. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Honig kristallisiert, ist Rohhonig wahrscheinlich nichts für Sie.
Weitere Informationen darüber, warum Honig
Lesen Sie diesen Artikel und gehen Sie für eine wissenschaftlichere Erklärung zu wikipedia.org, suchen Sie nach „Honig“ und gehen Sie dann zum Abschnitt „ Physikalische und chemische Eigenschaften“ . https://en.wikipedia.org/wiki/Honig
Über uns – Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind überzeugt, dass Honig ROH, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 eröffnen wir unseren Kunden eine völlig neue Welt aus reinem, natürlichem, unpasteurisiertem Rohhonig. Mit einem Produktkatalog von über 30 verschiedenen Roh- und Bio-Honigen bieten wir für jeden Geschmack das Richtige.
Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!
*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben zum Inhalt. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum und das Chargendatum sind auf jedem Glas aufgedruckt, wie auf dem Foto angegeben. Die Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung.*
Reviews
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Yummy!
“ There comes forth from their bellies, a drink of varying colour wherein is healing for men. Verily, in this is indeed a sign for people who think.” Qur’an 16:69 The honey is very tasty, thumbs up all around
Dark Oak
Runny, dark oak, raw, organic - they don’t come much better than this. Taste, consistency - straight off the spoon 😋😋
God's gift
As an all-natural home remedy, this honey has helped massively with my frequent sore throats and with the healing of the many minor cuts and scrapes I suffer from owing to my work. As a replacement for cane sugar as a sweetener, I couldn't ask for better!
Always top quality raw honey, coupled with a friendly service which includes fascinating videos visiting the beekeepers and showing the habitat in which the bees produce such wonderful honey.
Raw honey Oak
It’s really good dark and not too sweet honey. All our family love it 🥰. Goes perfectly with pancakes or just with tea .
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