Werden Sie zum Honigverkostungsexperten mit diesem einzigartigen Honigverkostungsset, dem ersten auf der Welt, das wir kennen.

Dieses Kit enthält:

  • 4 erstklassige Rohhonigsorten, an denen Sie Ihre Verkostungskünste üben können;
  • Eine Broschüre, die Sie durch alle Aspekte der Honigverkostung führt;
  • Eine Honig-Verkostungstabelle, die alle Geschmackskategorien und Noten auflistet, die Sie in Rohhonig finden;
  • Eine Vorlage zum Aufschreiben Ihrer eigenen Notizen zu den Honigsorten, die Sie probiert haben.

Weinverkostung ist seit langem ein Handwerk, die Honigverkostung hingegen ist ein neues Gebiet, obwohl Honig tatsächlich ein viel breiteres Spektrum an Geschmacksnoten aufweist als Wein.
Machen Sie einem honigliebenden Freund oder geliebten Menschen eine Freude mit diesem Set.

Es enthält alles, was Sie brauchen, um ein echter Experte in der Honigverkostung zu werden, der guten Honig von schlechtem Honig unterscheiden und die unterschiedlichen Geschmacksnoten einer Honigsorte identifizieren kann.

Die vier Honigsorten in diesem Probierset stammen vom Imker Antonio in der vierten Generation.

Roher Bio-Heidekrauthonig (250 g) – Ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig; er hat ein intensives Aroma mit einer ausgeprägten Bitterkeit, die an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von Bienen, die sich von den niedrig wachsenden Heidekrautbüschen ernähren, die sich oft in bergigem Gelände befinden.

Roher Bio-Eukalyptushonig (250 g) – Ein wirklich wunderbar schmeckender Honig; er hat eine wunderbar fruchtige Cremigkeit und einen sehr milden Eukalyptus-/Menthol-Nachgeschmack. Für alle Altersgruppen geeignet, da er in keiner Weise aufdringlich ist. Dies ist ein relativ leicht schmeckender Baumhonig. Er hat dieselben Eigenschaften wie andere Kräuterhonige, wie Thymian- oder Salbeihonige.

Roher Bio-Lavendelhonig (250 g) – Dies ist ein sehr leichter und angenehmer Kräuterblütenhonig mit einem warmen und wohltuenden Geschmack nach cremigen Blumen. Er stammt von Bienen, die sich von Lavendelbüschen im Mittelmeerraum ernähren. Er unterscheidet sich vom Baumsafthonig, der oft dunkel aussieht und stark schmeckt. Dieser Honig ist eher mild, leichter und weicher im Geschmack.

Roher Bio-Thymianhonig (250 g) - Hat einen weichen, cremigen Geschmack mit einer sanften Kräuternote von Thymian, Sie werden ihn subtil und leicht pikant finden. Dies ist ein Honig, der aufgrund seines ausgewogenen und angenehmen Geschmacks ideal für die ganze Familie ist. Er stammt von Bienen, die sich von den kleinen Blüten der Thymianpflanze ernähren.

Wer produziert den Honig? Die Bienen von Antonio Simon, einem Imker in der vierten Generation, der stolz darauf ist, Honig auf nicht-invasive Weise zu produzieren, ohne dem Honig etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke stehen hauptsächlich in den Bergketten im Norden von Madrid, obwohl sein Lavendel aus dem Süden stammt. Seine Imkereipraktiken und das Land, auf dem er seine Bienenstöcke hat, wurden vom Komitee für ökologische Landwirtschaft in Madrid als biologisch zertifiziert.

Woher kommt der Honig? Diese Honigsorten stammen aus den Gebieten rund um die nördlichen Gebirgsketten von Madrid in Spanien, die als Sierra De Guadarrama bekannt sind.

Vielleicht interessiert Sie auch dieses gebundene Buch zur Honigverkostung : https://www.therawhoneyshop.com/products/the-honey-connoisseur

Bitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert. Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesemArtikel . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf Wikipedia .

Über uns - Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.

Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!

*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.

Antonio

Gourmet-Probierset für Rohhonig (4 Gläser mit je 250 g)

Out of stock
GBP 39.99
GBP 39.99
GBP
Steuern inklusive. Der Versand wird an der Kasse berechnet.
Discounts:
 Weitere Bezahlmöglichkeiten
Refund Policy

Werden Sie zum Honigverkostungsexperten mit diesem einzigartigen Honigverkostungsset, dem ersten auf der Welt, das wir kennen.

Dieses Kit enthält:

  • 4 erstklassige Rohhonigsorten, an denen Sie Ihre Verkostungskünste üben können;
  • Eine Broschüre, die Sie durch alle Aspekte der Honigverkostung führt;
  • Eine Honig-Verkostungstabelle, die alle Geschmackskategorien und Noten auflistet, die Sie in Rohhonig finden;
  • Eine Vorlage zum Aufschreiben Ihrer eigenen Notizen zu den Honigsorten, die Sie probiert haben.

Weinverkostung ist seit langem ein Handwerk, die Honigverkostung hingegen ist ein neues Gebiet, obwohl Honig tatsächlich ein viel breiteres Spektrum an Geschmacksnoten aufweist als Wein.
Machen Sie einem honigliebenden Freund oder geliebten Menschen eine Freude mit diesem Set.

Es enthält alles, was Sie brauchen, um ein echter Experte in der Honigverkostung zu werden, der guten Honig von schlechtem Honig unterscheiden und die unterschiedlichen Geschmacksnoten einer Honigsorte identifizieren kann.

Die vier Honigsorten in diesem Probierset stammen vom Imker Antonio in der vierten Generation.

Roher Bio-Heidekrauthonig (250 g) – Ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig; er hat ein intensives Aroma mit einer ausgeprägten Bitterkeit, die an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von Bienen, die sich von den niedrig wachsenden Heidekrautbüschen ernähren, die sich oft in bergigem Gelände befinden.

Roher Bio-Eukalyptushonig (250 g) – Ein wirklich wunderbar schmeckender Honig; er hat eine wunderbar fruchtige Cremigkeit und einen sehr milden Eukalyptus-/Menthol-Nachgeschmack. Für alle Altersgruppen geeignet, da er in keiner Weise aufdringlich ist. Dies ist ein relativ leicht schmeckender Baumhonig. Er hat dieselben Eigenschaften wie andere Kräuterhonige, wie Thymian- oder Salbeihonige.

Roher Bio-Lavendelhonig (250 g) – Dies ist ein sehr leichter und angenehmer Kräuterblütenhonig mit einem warmen und wohltuenden Geschmack nach cremigen Blumen. Er stammt von Bienen, die sich von Lavendelbüschen im Mittelmeerraum ernähren. Er unterscheidet sich vom Baumsafthonig, der oft dunkel aussieht und stark schmeckt. Dieser Honig ist eher mild, leichter und weicher im Geschmack.

Roher Bio-Thymianhonig (250 g) - Hat einen weichen, cremigen Geschmack mit einer sanften Kräuternote von Thymian, Sie werden ihn subtil und leicht pikant finden. Dies ist ein Honig, der aufgrund seines ausgewogenen und angenehmen Geschmacks ideal für die ganze Familie ist. Er stammt von Bienen, die sich von den kleinen Blüten der Thymianpflanze ernähren.

Wer produziert den Honig? Die Bienen von Antonio Simon, einem Imker in der vierten Generation, der stolz darauf ist, Honig auf nicht-invasive Weise zu produzieren, ohne dem Honig etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke stehen hauptsächlich in den Bergketten im Norden von Madrid, obwohl sein Lavendel aus dem Süden stammt. Seine Imkereipraktiken und das Land, auf dem er seine Bienenstöcke hat, wurden vom Komitee für ökologische Landwirtschaft in Madrid als biologisch zertifiziert.

Woher kommt der Honig? Diese Honigsorten stammen aus den Gebieten rund um die nördlichen Gebirgsketten von Madrid in Spanien, die als Sierra De Guadarrama bekannt sind.

Vielleicht interessiert Sie auch dieses gebundene Buch zur Honigverkostung : https://www.therawhoneyshop.com/products/the-honey-connoisseur

Bitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert. Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesemArtikel . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf Wikipedia .

Über uns - Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.

Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!

*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.

Vollständige Details anzeigen
1
How long has Antonio been a beekeeper?
Antonio has been keeping bees all his life. (He is now over 70.) Antonio is the fourth generation of his family to keep bees going right back to his Great Grandfather in 1897. Now the fifth generation of his family is taking over via is his son Dani and son-in-law Ruben.
2
What is the story behind Antonio?
As Antonio says, his family’s beekeeping has always been organic both in principle and practice. When organic certification was introduced in Spain Antonio was one of the first to take it up. In fact, Antonio is a pioneer of organic beekeeping in Spain and a key proponent. He is regarded as one of the best, if not the best, organic beekeeper in Spain. He also teaches beekeeping. Often, he appears on TV and in the press on matters relating to beekeeping. Because of his depth of knowledge beekeepers travel from all over the world to learn from him. One time when I visited him we were joined by some beekeepers from Venezuela eager to learn from him. Now he is largely retired from day to day activities but still has some involvement. Now his son Dani and son in law Ruben do most of the beekeeping, meticulously following the practices that Antonio laid down, based on four generations of experience..
3
What is the status of Antonio’s honey?
His honey is 100% raw, meaning it’s never heated or filtered beyond coarse filtering to remove any debris from the hive. processed. This ensures it retains all its natural enzymes, pollen, and beneficial properties. In addition, Antonio follows strict organic beekeeping practices, ensuring his bees forage in unpolluted areas free from pesticides and synthetic chemicals. Also, there are other requirements, such as no sugar feeding and that the hives are made of completely natural materials. Antonio is fortunate to be able to keep some hives in one of the purest places in Spain. His Oak, Heather and Wild Lavender hives are the Sierra del Rincon UNESCO Biosphere Reserve. The hives are in an area that is limited to Reserve Rangers and beekeepers and no one else – meaning this area is exceptionally pure.
4
What types of honey does Antonio produce?
Antonio has the widest range of organic honey varieties in Spain that are available directly from the beekeeper (and not via a reseller who may sell honey from many countries). His varieties include oak, chestnut, heather, wild lavender, lavender, rosemary, thyme, eucalyptus, orange blossom, arbutus, honeycomb in a jar and multifloral honey. Antonio also sells fresh and dried bee pollen.
5
Where does Antonio keep his hives?
As mentioned above Antonio has some hives in the Sierra del Rincon, which is part of the Sierra de Guadarrama mountain range, north of Madrid. He also has hives in other areas of the Sierra de Guardarrama such as Patones, where his organic Rosemary honey is created. Because of climate change Antonio moves some hives to different locations such as Portugal where his Chestnut and Eucalyptus honey comes from, also some Oak from time to time.
6
What else should I know about Antonio’s honey?
His honey has won many awards over the years. In recent times Antonio’s Rosemary and Oak have both won Platinum in the London Honey Awards. This is the top award in a prodigious competition. Additionally, his Oak got two stars in the Great Taste Awards a couple of years ago. And in Spain in the Communidad de Madrid area Antonio’s Oak just won the award as the best dark honey for the 7th time!
7
What is a good way to use Antonio’s honey?
His Rosemary is beautiful in a Salad dressing or poured over cheese. His Oak and Chestnut honeys are go to honeys when you need to make a drink to ease a cough or sore throat.

You May Be Interested....