Roher Bio-Erdbeerhonig

Antonios roher Bio-Erdbeerhonig hat einen unglaublich intensiven Geschmack. Er ist recht bitter, ähnlich wie geröstete Kaffeebohnen und bittere Zartbitterschokolade. Er hat einen angenehmen Nachgeschmack, doch viele werden von seinem medizinisch bedingten Hauptgeschmack abgeschreckt. Dies ist eine Feinschmeckersorte für alle, die einzigartigen und kräftigen Honig lieben. Es ist eine der intensivsten Sorten, die wir je probiert haben!

BITTE BEACHTEN SIE, DASS DIE 500-G-GLÄSER MIT ERDBEER KRISTALLISIERT SIND.

Wenn Sie noch nie Erdbeerhonig probiert haben, empfehlen wir Ihnen, vor dem Kauf eines großen Glases eine Probe zu probieren, da der Geschmack sehr intensiv sein kann. Wenn Sie eine kostenlose Probe möchten, rufen Sie uns einfach an, dann legen wir Ihrer Bestellung eine Probe bei.

Farbe: Dieser besondere Honig ist im flüssigen Zustand sehr dunkelbraun, mit einem Hauch von Violett und einem Hauch von Dunkelrot im Licht. Bei der Kristallisation verändert sich die Farbe zu einem viel helleren Goldton.

Woher kommt der Honig? Diese Sorte Erdbeerhonig stammt aus der Sierra de Guadarrama, einer Bergkette im Norden Madrids in Spanien.

Wer produziert diesen Honig? Die Bienen von Antonio Simone, einem Imker ^{in vierter} Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke stehen in den Bergen nördlich von Madrid. Seine Imkerei und das Land, auf dem er seine Bienenstöcke hat, wurden vom Komitee für ökologische Landwirtschaft in Madrid als biologisch zertifiziert.

Und von welcher Pflanze stammt der Honig? Der Arbutus unedo ist ein immergrüner Strauch, der auf Spanisch auch „modrono“ genannt wird und aufgrund seiner Früchte, die ein wenig an Erdbeeren erinnern, auch „Erdbeerbaum“ genannt wird. Die Beeren sind jedoch nicht übermäßig süß, sondern eher säuerlich, aber offenbar sehr erfrischend. Die Früchte dieses Strauchs werden in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.

Häufige Verwendung: Erdbeerhonig ist bei Kennern und Genießern als Gourmethonig bekannt und verleiht Gerichten eine einzigartige Note. Herzhafte Speisen profitieren besonders von seinem intensiven, bittersüßen Geschmack.

Fakten zum Erdbeerhonig : Erdbeerhonig ist eine seltene Sorte und zählt zu den kräftigsten Honigsorten überhaupt. Er ist eine einzigartige und seltene Sorte, die weltweit nur in Portugal, Sardinien und Griechenland in ausreichender Menge vorkommt. Er enthält Homogentisinsäure, die ihm seine braune Farbe und weitere einzigartige Eigenschaften verleiht.

Bitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert. Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich auf die natürliche Glukose im Rohhonig zurückzuführen ist. Weitere Informationen zur Kristallisation von Honig finden Sie in diesemArtikel . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf Wikipedia .

Über uns – Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind überzeugt, dass Honig ROH, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 eröffnen wir unseren Kunden eine völlig neue Welt aus reinem, natürlichem, unpasteurisiertem Rohhonig. Mit einem Produktkatalog von über 30 verschiedenen Roh- und Bio-Honigen bieten wir für jeden Geschmack das Richtige. Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wahrhaft wunderbaren Naturhonigs einzuführen – so, wie ihn sich die Bienen wünschen!

*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*